Arran de Mar

‘Arran de mar’, realitzat per l’emissora local de la ciutat junt a d’altres sis ràdios municipals de Catalunya (Ràdio Arenys, Canal Blau FM, La Cala Ràdio, Delta.cat, Ràdio L’Escala, i Ona Malgrat) i amb coproducció de La Xarxa. Totes les emissores implicades comparteixen la proximitat i la passió pel mar i tot el que l’envolta.

Horari d'emissió
Divendres
16:00 - 18:00
Veure tots els episodis

Subscriu-te

Títol i resum generats per IA

Arran de Mar: Pesca, Gastronomia i Viatges al Voltant del Món

0:00Arran de Mar1:53:28
Compartir
Arran de Mar
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
6 seccions · 1:53:28
01
Actualitat de la pesca recreativa
1:56 — 13:55

Entrevista sobre la col·laboració amb l'ICATMAR, la normativa d'aigües interiors i la situació de la pesca nocturna a les platges.

1:56
02
Gastronomia: Bacallà amb sanfaina
13:55 — 22:53

Recepta pas a pas per elaborar bacallà amb sanfaina, posant èmfasi en els ingredients tradicionals i la tècnica de cocció.

13:55
03
Viatjant al voltant del món amb Tuvalu
22:53 — 53:38

Entrevista a Hans Gellinger sobre la seva volta al món de 12 anys en un veler, explorant temes de contemplació, reptes i canvi climàtic.

22:53
04
Fira Salats i cultura marinera
1:00:35 — 1:17:32

Presentació de la Fira Salats a Arenys de Mar i la celebració del centenari de l'embarcació Serrata.

1:00:35
05
Seguretat a les platges per a la nova temporada
1:31:11 — 1:45:20

Entrevista amb Aleix Font sobre el servei de socorrisme, normes de seguretat a l'aigua i l'accessibilitat a les platges.

1:31:11
06
Agenda del cap de setmana
1:45:40 — 1:52:41

Repàs detallat dels esdeveniments, fires i activitats a la Costa Brava, les Terres de l'Ebre i el Maresme.

1:45:40
Seccions generades automàticament

Actualitat de la Pesca a Catalunya

  • Discussió sobre la gestió de la pesca recreativa i les noves relacions de la Federació amb l'ICATMAR per optimitzar la recollida de dades.
  • Es menciona la col·laboració en estudis científics de la família dels diplodos al mar i es reivindica la importància social dels pescadors professionals i recreatius.
  • S'exposa la problemàtica d'unificació de criteris en els plans d'usos de platges i la prohibició de la pesca en determinats municipis.

Gastronomia Marinera

"La sanfaina és un ingredient molt comú que es pot barrejar amb peix i amb carn."

  • El xef del Bar El Padrí presenta la recepta del bacallà amb sanfaina.
  • Consells pràctics:
  • Tallar les verdures de mida uniforme per una cocció equilibrada.
  • Fregir prèviament l'albergínia i el carabassó per optimitzar el temps.
  • Ajustar l'acidesa del tomàquet segons si és natural o en conserva.

Travessia al Voltant del Món

  • L'arquitecte i navegant Hans Gellinger narra la seva volta al món de 12 anys a bord del veler Tuvalu.
  • Reflexió sobre la vida al mar: viure el present, superar desastres naturals i la importància de la slow life.
  • Menció especial a les illes Tuvalu i els riscos reals que pateixen pel canvi climàtic i la pujada del nivell del mar.

Seguretat a les Platges i Agenda

  • Aleix Font, coordinador de platges, recorda la importància de respectar les banderes de bany (verda, groga, vermella) i ser conscients de les corrents marines.
  • Repàs complet de l'agenda cultural d'aquest cap de setmana a la Costa Brava, les Terres de l'Ebre i el Maresme.

Transcripció de l'episodi

Transcripció generada automàticament