Arxiu Sonor 1994
En aquest espai pots accedir a una selecció de programes emesos a Tarragona Ràdio durant l’any 1994. Els continguts inclouen informatius, entrevistes i seccions de l’època que permeten conèixer de primera mà l’actualitat i la programació d’aquell moment. Aquest arxiu sonor és una eina útil per a investigadors, estudiants i persones interessades en la història recent de la ciutat i en l’evolució de la ràdio local.
Subscriu-te
La Història del Chartreuse i la Beguda de Santa Tecla
Descripció de la invenció del remei cartoixà al 1753, la fuga dels monjos després de la Revolució Francesa i la gestació del Chartresgroop al 1838. Evolució fins la popularització mundial del licor al segle XIX i l’establiment de la producció a Tarragona el 1903.
Entrevista amb Javier Fortun sobre la nova mescla de Chartres groc, Chartres verd i suc de llimona, amb 8º d’alcohol, destinada a les festes de Santa Tecla: origen de la iniciativa, procés de proves i punts de venda previstos.
Connexions en directe des de la Casa de la Generalitat i el carrer Major de Tarragona on periodistes i públic fan el primer tast de la beguda de les festes, descrivint el sabor dolç-sec, la suau graduació i la rellevància sentimental per als tarragonins.
Història i Evolució del Licor Chartreuse
El licor Chartreuse té el seu origen en una recepta complexa elaborada pels pares cartoixans. L'any 1753, el germà Jerónimo B va aconseguir produir l'elixir medicinal utilitzat per combatre malalties. Durant la Revolució Francesa, l'ordre es va dispersar per Europa fins que el 1838 va aparèixer el Chartreuse groc, creat pel germà Bruno Jacket.
Arran de l'expulsió dels monjos de la Gran Cartoixa el 1903, la producció es va traslladar a Tarragona, ciutat on el licor es va fer extremadament popular i va adoptar el nom de la localitat per ser conegut arreu del món.
La Nova Beguda de les Festes de Santa Tecla
En el marc de les festes de Santa Tecla, s'ha presentat una nova beguda refrescant pensada per als tarragonins. Aquestes són les seves característiques principals:
- Composició: Una barreja equilibrada de Chartreuse groc, Chartreuse verd i suc de llimona.
- Graduació: Té només 8 graus, cosa que la fa una beguda suau i apta per a la celebració.
- Perfil de tast: Tot i la dolçor del licor original, la llimona aporta una acidesa que el fa sec i refrescant.
Origen de la Iniciativa i Degustació Popular
La proposta ha nascut del mateix teixit associatiu de la ciutat, concretament de membres del Seguici Popular i el Ball de Diables, inspirant-se en altres poblacions amb begudes pròpies de festa major.
"És una barreja de jardrés groc, verd i suc de llimona... trenca la dolçor i li dona una mica d'acidesa, això el fa més sec."
L'exposició a la Casa de la Generalitat al carrer Major serveix com a punt de memòria històrica de la marca a la ciutat, on s'exhibeixen ampolles antigues i cartells publicitaris que formen part de l'imaginari col·lectiu dels tarragonins.