Arxiu Sonor 2003 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2003. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Nova Llotja Pesquera Integral del Port de Tarragona
Explicació del nou model de llotja que integra serveis, peixaters i restauració de forma innovadora respecte a altres ports.
L'arquitectura del projecte busca la convivència amb el barri i preveu un canvi positiu en la fisonomia urbana.
Detalls sobre el lliurament de claus, el trasllat de les subhastes i l'engegada de la nova fàbrica de gel el mes de juny.
La importància de la refrigeració per a la qualitat del peix i el nou rol de la llotja com a centre de distribució comarcal.
Reflexió sobre el tancament de l'edifici de 1941, el passat de l'escola del Serrallo i la visió pragmàtica dels pescadors.
La Revolució de la Llotja de Tarragona
El projecte de la nova llotja al Port de Tarragona representa un canvi de paradigma en el sector pesquer. Segons els seus responsables, no es tracta només d'un lloc de venda, sinó d'una zona pesquera integral que aglutina tots els serveis necessaris per a pescadors i peixaters en un entorn immillorable.
Característiques i Innovacions Clau
- Infraestructura refrigerada: Es converteix en l'única llotja del litoral mediterrani espanyol completament refrigerada, garantint que no es trenqui la cadena de fred i millorant la qualitat del producte.
- Integració urbana: L'edifici ha estat dissenyat per l'arquitecte amb l'objectiu d'estar plenament integrat al barri del Serrallo, millorant la fisonomia de la zona després de l'enderrocament de l'antiga estructura.
- Centre logístic: A més de la subhasta de peix fresc, funcionarà com un centre de distribució per a les comarques veïnes.
- Fàbrica de gel: Incorpora una nova planta amb capacitat per duplicar la producció actual, sent la més gran de Catalunya.
Calendari de Posada en Marxa
"El dia 15 de juny ja hauria d'estar tota la llotja en marxa per fer proves, per tal que l'1 de juliol sigui completament operativa."
El procés de trasllat és complex i s'ha de fer per fases per no aturar l'activitat de la flota:
- 1 Trasllat de subhastes: Dues setmanes de marge (encerclament i arrossegament).
- 2 Inauguració oficial: Es realitzarà un cop tot el sistema estigui operatiu i testejat.
Obertura al Públic
Es manté el valor divulgatiu de la pesca; la nova llotja permetrà que els ciutadans puguin observar la subhasta a través de grans vidrieres sense interferir en la feina diària dels professionals.