Arxiu Sonor 2005 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2005. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Venda de castanyes de l'Institut Pons d'Icar
El reportatge comença al carrer Mendes-Núñez, Rambla Nova, mentre plou lleument. S’explica on és la parada de castanyes.
Kilian detalla el preu de venda (7 castanyes per 1,15 € o 2 €), la mistela que ofereixen i la finalitat de recaptar fons pel viatge de fi de curs.
Anaís explica com fan un tall a cada castanya, les renten i les couen per evitar que petin i garantir una bona cocció.
Tornada amb Kilian sobre la destinació del viatge (País Basc o Andalusia) i invitació als espectadors a comprar castanyes per ajudar els estudiants.
Crònica de la Castanyada a la Rambla Nova
En una jornada marcada per la pluja, diversos alumnes de l'Institut Pons d'Icar s'han instal·lat a la confluència de la Rambla Nova amb el carrer Méndez Núñez per vendre castanyes. L'objectiu principal d'aquesta iniciativa és recaptar fons per al seu viatge de fi de curs, amb destinacions probables com el País Basc o Andalusia.
Detalls de la parada i productes
Durant la conversa amb en Kilian i l'Anaís, s'han detallat aspectes clau de la seva activitat:
- Preus populars: Es venen 7 castanyes per 1 euro o 15 castanyes per 2 euros.
- Extres: Ofereixen l'opció d'acompanyar-les amb un got de mistela per 50 cèntims addicionals.
- Preparació artesanal: Cada tongada triga més de mitja hora a coure's al foc. L'Anaís ha explicat que les castanyes es preparen fent-los un tall previ i passant-les per aigua.
Tècnica i tradició
Sobre el mètode de cocció, han destacat la importància de realitzar el tall a la pell per evitar accidents:
"Els hi fem un tall perquè no petin."
Els joves es mostren optimistes malgrat el mal temps i esperen que la gent no s'amagui per la pluja i s'acosti a col·laborar amb la seva causa sota el lema de la seva pancarta: "Pons d'Icar, toma castanya".