Arxiu Sonor 2005 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2005. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
La 10a Fira del Vi de Falset i el sector al Priorat
Arrenca el programa de Tarragona Ràdio amb la presentació de la desena edició de la Fira del Vi de Falset i la connexió amb l’alcalde Jaume Domènech.
Domènech assenyala que la fira és molt més que una degustació: inclou xerrades, taules rodones i serveix de plataforma per generar noves iniciatives vitivinícoles a la comarca.
Debat sobre la convicència de les dues denominacions dins la comarca, amb la participació en una taula rodona per aclarir la relació entre elles.
Importància de l’Escola d’Enologia Jaume Siurana i la col·laboració amb la URV i la Generalitat per establir un centre d’investigació de referència en el món vitivinícola català.
Comentari sobre la qualitat del terrer, la tecnologia als cellers i l’autogestió dels productors que ha portat els vins del Priorat a reconeixement mundial.
Detall de les jornades d’enoturisme i altres activitats lúdiques i culturals per al públic general i professionals, incloent el tast del deceni.
La Fira del Vi: Més que una degustació
L'entrevista amb l'alcalde de Falset, Jaume Domènech, destaca que la Fira del Vi no es limita a la degustació popular, sinó que s'ha convertit en un espai de debat i reflexió estratègica per a la comarca del Priorat.
Característiques clau del sector:
- Convivència de D.O.: El Priorat és l'única comarca catalana amb dues denominacions d'origen: la DOQ Priorat i la DO Montsant.
- Recerca i Formació: Es subratlla el paper vital de l'Escola d'Enologia i la col·laboració amb la Universitat Rovira i Virgili per mantenir el teixit científic i tecnològic dels cellers.
- Enoturisme: S'aposta per un model on el vi no es ven sol, sinó lligat al paisatge, la cultura i el territori.
"El vi es ven en un conjunt: es ven en un territori, en un paisatge, en uns pobles i en una gent."
Activitats destacades del cap de setmana
La fira aplega uns 60 cellers i combina propostes lúdiques amb tècniques:
- 1 Tast del Decenni: Una activitat professional per analitzar l'evolució dels vins després de deu anys.
- 2 Jornades d'Enoturisme: Debats sobre com integrar el turisme amb la producció vitivinícola.
- 3 Exposició i Degustació: Espais oberts al gran públic per conèixer les novetats de les dues DO.