Arxiu Sonor 2005 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2005. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Tecla Tapa: Gastronomia i festa a la plaça Verdaguer
Introducció de l'espai Tecla Tapa a la plaça Verdaguer com una iniciativa d'entitats ciutadanes per les festes de Santa Tecla.
Explicació de com deu associacions es coordinen des de maig per repartir-se els plats i preparar la logística amb producte fresc.
Detall dels plats que ofereix cada entitat: fideuà, braves, truites, entrepats diversos i la mamadeta.
El Tecla Tapa serveix per recaptar fons pel Carnaval de Tarragona en un ambient de gresca i col·laboració veïnal.
Informació sobre els horaris de tancament fins a les 4 de la matinada i la política de preus populars per a les racions.
El retorn del Tecla Tapa a Santa Tecla
L'espai Tecla Tapa, situat a la plaça Verdaguer de Tarragona, obre les seves portes com una iniciativa consolidada de deu entitats i associacions de la ciutat. Aquesta proposta ofereix un punt de trobada gastronòmica durant les festes de Santa Tecla, on els assistents poden recuperar forces amb una àmplia varietat de menjars i begudes.
Organització i oferta gastronòmica
Les entitats participants s'han coordinat per oferir una carta variada i tancada prèviament per evitar duplicitats. Cada associació és responsable de la seva especialitat, garantint productes frescos del dia:
- Tarraco de Luxe: Patates braves.
- Auredons: Truites a la francesa.
- Associació de l'Albada: Fideuà.
- Marro: Entrepats de xoriç i llonganissa.
- Club Maginet: Biquinis de pernil i formatge.
- Col·lectiu de dones de Sant Salvador: Lacón.
- Amics de la Part Alta: Bacon.
- Altres productes: Frankfurt, pernil salat, cervesa i la tradicional mamadeta teclera.
Finalitat social i esperit de col·laboració
Tal com explica la Rosa, representant del Club Maginet, l'objectiu principal és recaptar fons per a les activitats de les entitats, especialment per al projecte del Carnaval de Tarragona. Les tasques es fan de manera voluntària i amb un gran ambient de companyonia:
"Som gent de gresca, de ball, de música... intentem treure'n diners però sobretot passar-nos-ho molt bé."
Horaris i preus populars
L'espai destaca per oferir preus populars per fer la festa accessible a tothom:
- Preus: Begudes (aigua/cervesa) a 1 €, refrescos a 1,50 € i racions de menjar a 2,50 €.
- Horaris: Obertura a les 18:00 h. Avui fins a les 03:00 h, i dijous i divendres fins a les 04:00 h.