Arxiu Sonor 2005 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2005
Subscriu-te
Els secrets dels fruits secs i la momificació
Petita conversa sobre la baixada de temperatures i els resultats del Nàstic i del CBT.
Debat sobre el procés de conservació de cadàvers històrics (Eva Perón, Lenin, Stalin, Che Guevara) i referència a una fórmula de Rússia per mantenir-los intactes.
Anàlisi dels diferents fruits secs (ametlles, festucs/pistatxos, nous, panses, dàtils), els seus països d’origen i curiositats de consum.
Discussió sobre les diferències entre avellana turca i avellana local, seguida d’una trucada al servei d’atenció al client de Borges amb música d’espera.
Reflexions sobre l’efecte de la música de retenció, temps d’espera i resposta parcial de l’operador.
Decisió d’enviar un correu electrònic per resoldre el dubte, menció de l’anècdota de les avellanes turques regalades a la premsa i acomiadada final.
Introducció i actualitat esportiva
L'episodi comença amb una conversa distesa sobre la baixada de les temperatures i un repàs de l'actualitat esportiva local, destacant l'empat del Nàstic i la important victòria del CBT a Valls.
Curiositats sobre la momificació
Es discuteix un reportatge sobre el destí dels cadàvers de personatges famosos i les tècniques de conservació:
- Yasser Arafat: El debat sobre el seu enterrament entre Egipte i Palestina.
- Personatges històrics: Es mencionen els processos de momificació d'Eva Perón, Lenin i Stalin.
- Es destaca l'existència d'una fórmula secreta russa per mantenir el cos de Lenin intacte, comparant-la amb el secret de la Coca-Cola.
El món dels fruits secs
La secció principal se centra en l'origen global dels fruits secs que consumim habitualment:
Orígens geogràfics
- Avellanes: La competència entre la producció de Turquia i la de Tarragona.
- Festucs (Pistatxos): Provenen principalment de l'Iran, l'Iraq i els Estats Units.
- Nous: Es detallen les varietats de Califòrnia, però també les de Brasil i Argentina.
- Anacards: Originaris de l'Índia, on es vinculen curiosament amb l'alimentació dels elefants.
Altres varietats i derivats
- S'analitza per què a Catalunya el raïm s'utilitza per al vi en lloc de fer panses, a diferència de Califòrnia.
- Es parla dels cacauets de la Xina i la popularitat de la crema de cacauet als Estats Units.
- S'esmenten les macadàmies de Sud-àfrica, descrites com avellanes gegants utilitzades sovint en gelats.
"A Califòrnia el raïm que tenen és un desastre i per això fan panses; aquí és massa bo per no fer-ne vi."
Investigació en directe
Els interlocutors intenten contactar amb el servei d'atenció al client d'una coneguda empresa del sector (Borges) per esbrinar les diferències organolèptiques entre l'avellana catalana i la turca, tot i que no obtenen una resposta tècnica immediata. Finalment, expliquen una anècdota sobre un polític de Reus que va servir avellanes turques a la premsa per error.