El tancament del Carnaval: tradicions i el cas de Sitges
Els primers compassos del programa, salutacions i comentari general sobre el tancament imminent del Carnaval.
Repàs de les grans menjades col·lectives a poblacions com Castelló, Verges, Tremp i Pons, amb xifres de racions i ingredients.
Descripció de les cerimònies d’enterrament o vetlla del Carnestoltes a Tarragona, Reus, Vilanova, Sitges i el seu encaix amb l’inici de la Quaresma.
Comentari sobre la politització del Carnaval al segle XIX, el ridícul a les autoritats religioses i la proliferació de societats carnavalesques.
Anàlisi de les singularitats del Carnaval de Sitges, la bipolarització de colles, els actes previs i posteriors, i presentació del llibre de Jordi Cubillos i Rafael López Montner amb pròleg de Josep Fornés i Garcia.
En aquesta conversa, Jordi Bertran analitza els darrers compassos de la festa de Carnaval a Catalunya, posant especial èmfasi en la transició cap a la Quaresma i la presentació d'un nou llibre sobre el Carnaval de Sitges.
Els últims actes i la gastronomia
- Es destaca que avui és un dia de grans àpats col·lectius a tot el territori (escudelles, ranxos i sopes), servint com a "darrera fartada" abans de l'abstinència rituària.
- S'esmenten xifres contundents de preparació d'aliments en localitats com Castellterçol o Ponts.
- A Tarragona i Reus, la jornada se centra en la vetlla i l'enterrament del Carnestoltes, mentre que en altres punts com Sitges o Vilanova, el cerimonial s'allarga fins dimecres.
El model històric i la sàtira
- Bertran explica que l'estructura actual de la festa beu de l'època liberal del segle XIX, on el Carnaval servia per a la ridiculització dels estaments poderosos, especialment el religiós.
- Es discuteix l'origen de l'expressió "enterrar la sardina", vinculant-la més a una anècdota madrilenya que no pas a la tradició catalana original, on el protagonisme era per a l'esquelet de porc o el mateix rei Carnestoltes.
Focus a Sitges: El llibre de Jordi Cubillos
- Es presenta l'obra "Sitges, el Carnaval", editada per Arola Editors, amb fotografies de Rafael López Monné.
- El llibre detalla la bipolarització històrica de Sitges entre la societat El Retiro i el Casino Prado.
- Es destaca la Rua de l'Extermini com un espai de transgressió i exhibició visual, i la importància històrica del municipi com a refugi per al col·lectiu LGTBI.
"Les bogeries de Carnestoltes, per Tots Sants surten a la llum."

