El Centre Gallec de Tarragona: Cultura i Tradició
L’emissió comença amb la reacció dels convidats a l’entrada de la música galleca i la salutació de Salvador Jacome i Conxi Sauner.
Es presenta el local al Passeig Torroja, la missió de promocionar la cultura galleca a Tarragona i la composició de la comunitat de socis.
S’explica l’oferta de classes de gaita, coral i ball, els sopars de germanor dels dissabtes i celebracions com la caimada, la festa del botillo i la castañada.
Detalls sobre el festival al Palau de Congressos: data, hora, grups participants i entrades, amb invitació oberta a tothom.
Proposta de crear una associació local per al Camí de Santiago, oferint el centre com a seu i recursos per a rutes, albergues i suport de la Junta de Galícia.
Es parla de degustacions de platets gallecs (botillo, queimada) i es discuteix la curiosa iniciativa d’organitzar un asado de vaca sencera a la Rambla de Tarragona.
Es tanca l’entrevista recordant l’esdeveniment de demà i s’ofereix el centre a qui vulgui conèixer-lo i unir-se a les activitats.
Presència Galega a Tarragona
Salvador Jacome, president del Centre Gallec de Tarragona, i Conxi Sauner, membre activa de l'entitat, expliquen la vitalitat d'una comunitat que, tot i estar lluny de la seva terra, manté les seves arrels profundament vives. L'associació ha estrenat una nova seu al Passeig Torroja, 28, un espai ampli de 450 metres quadrats obert a tota la ciutadania, sense importar-ne l'origen.
Activitats i Festival Folclòric
El centre destaca per la seva intensa activitat cultural i social:
- Classes de gaita cada diumenge al matí i assajos de coral.
- Noves classes de ball gallec i actuacions de grups celtes moderns.
- Organització del festival "Galicia en Tarragona" al Palau de Congressos (Sala Eutitxes), amb la participació de 10 grups folclòrics d'arreu de Catalunya.
Gastronomia i Projectes de Futur
La gastronomia actua com a eix vertebrador de la germanor, amb celebracions tradicionals com la queimada per Santa Tecla, el botillo, la castanyada i sopars cada dissabte. Entre els projectes més ambiciosos i curiosos es troben:
- L'Associació del Camí de Santiago: El centre busca contactar amb un promotor local per cedir espais i col·laborar amb la Xunta de Galicia per senyalitzar la ruta des de la Catedral de Tarragona.
- La vaca rostida a la Rambla: Salvador expressa la seva il·lusió per fer una asado espectacular d'una vaca sencera i fer una degustació popular gratuïta.
"Som una colla d'amics molt àmplia que volem promocionar la nostra cultura, però ens sentim tarragonins i estem oberts a tothom."

