Arxiu Sonor 2007 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2007. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
La Tecla Tapa: Gastronomía y Carnaval en Tarragona
Presentació de Dani Mayandia i la funció de les comparses com a 'salvavides' logístic de la festa.
L'origen de la iniciativa fa sis anys i com els beneficis ajuden a finançar el Carnaval.
Repàs detallat dels plats que ofereix cada col·lectiu, des d'entrepans clàssics fins a tapes vegetals.
Detall dels preus de les tapes (2,50€) i begudes, garantint la transparència del servei.
Obertura a les 18:00h i reflexió sobre el treball de les comparses durant tot l'any.
La Tecla Tapa: El punt d'avituallament de la Festa Major
L'entrevista amb Dani Mayandia, secretari de la Comparsa 1045, ens apropa a la sisena edició de la Tecla Tapa. Aquesta iniciativa gastronòmica, situada a la carpa de l'Ajuntament de Tarragona, reuneix 12 comparses de Carnaval que ofereixen una gran varietat de productes per recuperar energies durant les festes.
Una iniciativa amb doble benefici
Intervé com un espai essencial de intendència per als ciutadans i, alhora, serveix com a motor econòmic per a les entitats festives:
- Suport al Carnaval: Els beneficis recaptats es destinen a finançar les carrosses, els vestits, els equips de so i els generadors per a les properes festes de Carnaval.
- Evolució constant: El projecte ha crescut des del seu inici l'any 2002, passant de 6 comparses durant un sol dia a les 12 comparses i 3 dies de servei actuals.
L'oferta gastronòmica: El Menú de la Carpa
Cada comparsa ofereix un producte únic i diferenciat. Alguns dels destacats són:
- Quiamarro: Entrepans de xoriço i llonganissa.
- Tarraco de Luxe: Patates braves amb salsa especial.
- Duendes (Hostalets): Botifarra blanca i negra.
- Som-hi-serem: Entrepà de llom amb salsa riojana.
- La Unió: Entrepans de calamars a la romana.
- Comparsa 1045: El seu clàssic Frankfurt de dos pams.
- Col·lectiu de Dones de Sant Salvador: La tradicional Coca (CO).
"No som cuiners, però preparem les coses amb molt de carinyo, gràcia i traça per cuinar tots plegats."
Preus i Horaris
L'organització ha optat per preus unificats per facilitar la gestió i evitar la competència deslleial:
- 1 Tapa/Entrepà: 2,50 €.
- 2 Cervesa i aigua: 1,00 €.
- 3 Refrescos: 1,50 €.
La carpa obre les portes cada dia a les 18:00 hores i es manté operativa fins a la matinada, oferint un servei ràpid, transparent i de proximitat.