Festa i Remodelació del Mercat Central de Tarragona
Descripció del punt d’informació de l’Ajuntament, el barret oficial de Santa Tecla i la política de punts per fidelitzar clients.
Mercè parla de la seva feina, les vendes de peix fresc per al cap de setmana i com canvia la demanda entre setmana.
Opinions de turistes i clients habituals (madrilenyes, Pep, Òscar, Núria, Enric) sobre per què trien aquest mercat i degustació de productes.
Anunci dels invitats institutionals: Sergi de los Rios, Albert Balló i Albert Ribot.
Albert Balló i Albert Ribot valoren l'èxit d'assistència, objectius de clientela i l’entrega de barrets i samarretes.
Discussió de la Cambra de Comerç amb l’Associació de Venedors, ajuts, concurs fotogràfic i murals al mercat provisional.
Detalls sobre la carpa-temporal, capacitats tècniques, durada prevista de quatre anys i voluntat de millora continuada.
Reflexions divertides sobre la figura del ‘camàlic’, preferències de compra i l’aperitiu com a ritual.
Xavier, Cristina Ibar i Cristià comenten les seves imatges sobre l’estructura i l’ànima del mercat i el premi del viatge.
Recordatori de l’últim dia al mercat actual (29/09), inauguració de la carpa el dia 30 i agraïments finals.
Celebració i Futur del Mercat Central
L'episodi d'avui de Tarragona Ràdio es trasllada directament al cor del Mercat Central de Tarragona per viure una jornada festiva que serveix de pont entre el passat d'aquest edifici històric i el seu trasllat imminent a una instal·lació provisional.
La Festa del Mercat i Santa Tecla
El mercat s'omple d'activitat amb motiu de les festes de Santa Tecla 2007. Entre les novetats i elements destacats trobem:
- El llançament del barret de Santa Tecla, que enguany presenta un disseny renovat tipus cowboy i color groc torrat.
- Activitats per a la canalla, com el repartiment de globus personalitzats per part dels fills dels paradistes.
- Un piscolabis popular i el repartiment de merchandising mitjançant un sistema de punts per compra.
El Producte Estrella: El Peix
Durant el recorregut, es destaca la importància del peix fresc de Tarragona. En una entrevista amb la Mercè, de la peixateria, s'expliquen les dinàmiques de consum:
- El cap de setmana és el moment de màxima demanda per a plats elaborats com paelles.
- Entre setmana, els clients opten per productes que permetin una preparació més ràpida o la congelació.
La Transició a la Carpa Provisional
Un dels temes centrals és el trasllat a la carpa provisional (mercat provisional) el proper 30 de setembre. Els representants institucionals com Albert Balló (Cambra de Comerç) i Albert Ribot (Associació de Venedors) comenten:
- La carpa és considerada una de les millors d'Espanya pel que fa a equipament i modernitat.
- El trasllat durarà aproximadament quatre anys mentre es realitza la reforma integral de l'edifici modernista.
- S'anuncia un projecte per pintar un mural monumental de l'artista Carles Arola a les façanes de la carpa provisional amb motius tarragonins.
"El mercat és de tu a tu, el que dona és protagonisme a la gent i valorem els valors humans."
Concurs de Fotografia: L'Ànima del Mercat
Es presenten els guanyadors del concurs de fotografia dedicat al mercat. Les obres reflecteixen tant l'arquitectura física del mosaic i el sostre com l'aspecte humà de l'intercanvi comercial. Com a premi, els guanyadors gaudiran de viatges a destinacions com Kènia o Budapest.

