Arxiu Sonor 2007 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2007. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
La Festa de l'Aiguardent de Prat de Comte
Introducció de Marc Vinyas com a regidor de la Festa de l’Aiguardent i breu referència a altres figures similars en altres municipis.
Xifres de visitants (5.000-6.000) i necessitat de dedicació exclusiva d’un regidor i personal tècnic per organitzar un esdeveniment anual.
Naixement de la Festa a partir de la restauració de l’antiga destil·leria i la recuperació de molins i forn com a espais quotidians transformats en equipaments culturals.
La festa com a fira distribuïda per cases del poble, tast de diferents aiguardents (blanc, torrat, herbes, amb mel, xocolata) mitjançant un got de degustació.
Elaboració de dolços típics (coquetes, redots, cocs ràpids, bufats) al forn de pa restaurat i quantitat de peces preparades per acompanyar la degustació.
Programació paral·lela de música, revelles i la trobada de jotes amb un grup convidat de Galícia, aportant diversitat cultural i entreteniment.
Col·laboració bilateral amb el municipi gallec de Valga: intercanvi de fires d’aiguardent, suport en la recuperació de la tradició i actuacions de folk.
Organització del càtering, instal·lació d’una carpa de 700 m², venda de tiquets de dinar, sistema de reserves i previsió per a centenars de comensals.
Estratègies de difusió a Tarragona, Terres de l’Ebre i Aragó, col·laboració amb mitjans i la consolidació de la festa com a esdeveniment tardoral referent.
Vivència compartida per la població de 200 habitants, participació desinteressada dels veïns i valoració de l’èxit i la il·lusió amb què es viuen els preparatius.
La Festa de l'Aiguardent: Tradició i Identitat
Marc Vinyas, regidor de la Festa de l'Aiguardent i de Turisme de Prat de Comte, explica la rellevància d'aquesta celebració per al poble més petit de les Terres de l'Ebre. Amb només 200 habitants, el municipi es transforma durant un cap de setmana per rebre entre 5.000 i 6.000 visitants, una fita que requereix una organització minuciosa durant tot l'any.
Origen i Recuperació Patrimonial
La festa va néixer fa sis anys arran de la restauració de l'antiga destil·leria, un espai històric on els veïns elaboraven l'aiguardent de forma quotidiana. Aquesta iniciativa forma part d'un projecte més ampli de recuperació del patrimoni local que inclou:
- El molí d'oli ja restaurat.
- L'antic forn de pa, on actualment es couen les pastes tradicionals.
- Un futur molí fariner en procés de recuperació.
"L'aiguardent forma part d'una cultura molt antiga i, si no es mantenen esdeveniments com aquests, la perdrem."
Una Fira a les Cases del Poble
A diferència de les fires convencionals, a Prat de Comte les cases particulars es converteixen en estands. Els visitants poden passejar amb un got de degustació i veure en directe el procés de destil·lació en alambins. Entre les varietats que es poden tastar hi ha:
- Els clàssics: blanc, torrat i d'herbes.
- Innovacions locals: aiguardent amb mel, flor d'ametller o la novetat de xocolata.
Gastronomia i Cultura Convidada
L'oferta es complementa amb més de 12.000 peces de rebosteria artesana (coquetes, redots, bufats) fetes per les dones del poble. A més, enguany destaca la col·laboració amb la cultura gallega a través del municipi de Valga, que aporta el seu folclore i la seva experiència històrica en la destil·lació de la canya.