Sant Vicenç, relíquies i els diversos carnavals
Explicació del sant del dia, Sant Vicenç Màrtir, la seva processó i la relíquia que es conserva a València.
Presentació de la revista bimensual sobre festes i cultura popular i els seus continguts, des de Reis fins a Setmana Santa.
Repàs als orígens històrics del Carnaval i recomanació de llibres clàssics (Caro Baroja, Michael Bahin, Jacques Herz).
Comentari d'altres publicacions com *Descobrir Catalunya*, *Castells* i *Fiesta Cultura* dedicades a tradicions i patrimoni.
Discussió de treballs locals: Sitges (Arola), Palafrugell (carrosses), Àguiles (Carnaval d’Àguiles i museu del Carnaval).
Jordi Bertran revela les disfresses que ha fet al llarg dels anys (autoritat militar, papa, Guàrdia Civil, Mossos).
Descripció de carnavals rurals (Obrencia, Galícia) i festes taurines de Carnaval (Ciudad Rodrigo, Xinzo de Límia).
Carnavals bascos d’Ituren i Zubieta amb escallots i carnavals del nord (Santònia, Villarrobledo).
Anàlisi del Carnaval de ploma i lluentor, guerra de la farina i programa complet a Vinaròs.
Actes col·lectius: àpats monumentals (fideus, entrepà de 400 m) i la nit del pijama preadolescent a Vinaròs.
Avanç d'actes: el xerró, mostra folclòrica i entrevista amb el cuiner i pagès Pep Salsetes sobre olles de Carnaval.
Introducció i Festivitats de Sant Vicenç
L'episodi comença amb una conversa sobre el calendari festiu, destacant la celebració de Sant Vicenç Màrtir (22 de gener), patró de València. Es comenta la curiositat de la seva relíquia, un braç sencer, que a diferència de la de Santa Tecla, només surt en processó cada 100 anys.
Nova Publicació sobre Cultura Popular
Es presenta la revista Fiestas para viajar y conocer, una nova publicació bimensual de l'editorial Periplo de Producciones (Alacant) que s'especialitza en el rigor històric i descripció de festes de tot l'Estat Espanyol. Els interlocutors debaten sobre la manca de revistes especialitzades en cultura popular als quioscos, citant excepcions com Descobrir Catalunya, Castells o Fiesta y Cultura.
Bibliografia de Referència del Carnaval
Jordi Bertran repassa els autors clàssics per entendre l'origen de la festa:
- Julio Caro Baroja: El Carnaval, llibre de capçalera sobre els orígens pagans i les celebracions a Espanya.
- Mikhail Bakhtin: Analitza la cultura popular i el riure en l'Edat Mitjana i el Renaixement.
- Jacques Heers: Se centra en les "festes de bojos" o de folls, precedents de l'estructura del Carnestoltes.
Evolució i Tipologies de Carnavals
Es discuteix la transformació de la festa i la manca d'estudis sobre el carnaval urbà contemporani a Tarragona, a diferència de Sitges, que sí té monografies editades. Es comparen diferents models:
Carnavals de Lluentor i Rues
- Vinaròs: Destaca per la seva estructura urbana, la ploma i actes com la Guerra de la Farina o la curiosa Nit del Pijama.
- Àguiles (Múrcia): Famós per la seva espectacularitat i el seu Museu del Carnaval.
Carnavals Rurals i Tradicionals
- Galícia (Verín, Xinzo de Límia): Caracteritzats pels fustigadors, les caretes fixes i l'ús d'esquellots.
- País Basc i Navarra (Ituren i Zubieta): Amb una forta càrrega d'identitat nacionalista i personatges vestits amb pells d'ovella.
- Ciudad Rodrigo: Conegut com el Carnaval del Toro, on la festa se centra en els correbous.
Gastronomia de Carnaval
L'episodi clou parlant de la importancia dels àpats comunitaris. A Tarragona s'esmenta la celebració del Xarró amb la presència de Pep Salsetes, expert en olles de carnaval a nivell europeu.

