Arxiu Sonor 2009 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2009
Subscriu-te
La 14a Fira del Vi de Falset: territori i qualitat
Presentació de la fira i les novetats d'enguany, destacant la implicació de tota la comarca i els tastos educatius de vins en procés d'elaboració.
Detalls sobre els 71 cellers participants, l'ús de l'espai del castell i la nova copa professional per millorar la degustació.
Debat sobre la internacionalització del vi del Priorat, la quantitat de marques registrades i el repte de vendre més a Catalunya.
Anàlisi sobre l'estat actual del sector, la lluita contra l'estancament i la competència amb altres denominacions d'origen.
Recomanacions per visitar la fira, els millors moments per anar-hi i la importància de perdre la por a preguntar als experts.
La 14a edició de la Fira del Vi de Falset
Entrevista al regidor de Festes de Falset, Jordi Puixeu, sobre la nova edició d'aquest certamen de referència per als vins de la comarca del Priorat. La fira es presenta com un esdeveniment consolidat que busca transcendir el municipi per implicar tota la comarca.
Novetats i tastos educatius
L'edició d'enguany destaca per l'obertura a nous espais i la realització de tastos paral·lels en diversos pobles. Aquestes activitats tenen un caràcter educatiu i permeten:
- Tastar vins monovarietals o de l'anyada que encara no estan embotellats.
- Descobrir productes directament de la bota abans de la seva comercialització.
- Atraure tant a professionals del sector (restauració i premsa) com a aficionats amb ganes d'aprendre.
Experiència i professionalització
Una de les millores d'aquesta edició és la introducció d'una copa professional, més ampla i estilitzada, per millorar l'experiència de degustació. Puixeu destaca un objectiu clar per al certamen:
"Volem que la Fira de Falset sigui una fira de referència, no per anar a veure vi, sinó per conèixer vi."
Situació del sector i mercat
El sector vinícola al Priorat es manté a l'alça, prioritzant la qualitat sobre la quantitat. Malgrat l'èxit internacional en mercats com els Estats Units o Alemanya, el regidor assenyala l'assignatura pendent:
- Consum intern: Cal potenciar el coneixement i consum dels vins propis a Catalunya, especialment a Barcelona.
- Competència: Es veu com un estímul per evitar l'estancament i seguir innovant.
- Marques: Només a la DOQ Priorat hi ha 80 cellers i unes 250 marques registrades.