Arxiu Sonor 2009 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2009
Subscriu-te
Gratallops: El cor del vi i el paisatge del Priorat
Descripció de la ubicació de Gratallops al Priorat, entre els rius Montsant i Siurana, destacant el terreny irregular de llicurella que defineix el caràcter dels seus vins.
Presentació del patrimoni arquitectònic com l'església de Sant Llorenç i la Casa dels Frares, a més de les rutes per arribar-hi per carretera.
L'alcalde explica la importància del clima àrid, les bodegues i com la inversió en el sector del vi ha transformat el poble en un referent internacional.
Detall dels serveis turístics (hotels i restaurants) i la cuina típica: truita en suc, plats amb vi i les postres tradicionals anomenades orejones.
Repàs de les festes d'hivern i estiu, la participació a la fira del vi de Falset amb el Tast amb Llops i la celebració dels Tres Toms.
Gratallops: Un territori marcat per la llicurella
Gratallops, un municipi de 300 habitants situat a la comarca del Priorat, es troba en un entorn geogràfic privilegiat entre els rius Montsant i Siurana. El seu terreny es caracteritza per ser:
- Irregular i trencat, format per nombrosos tossals.
- Ric en llicurella (pissarra), un component mineral que atorga unes qualitats úniques a la terra.
- D'un clima àrid i sec, ideal per al cultiu de la vinya.
La cultura del vi i el llegat d'Escaladell
L'economia i la identitat del poble giren entorn de la D.O.Q. Priorat. Gratallops és reconegut internacionalment per la qualitat dels seus vins i la seva densitat de cellers.
- Cooperativisme: El Sindicat Agrícola Priorat d'Escaladell, fundat el 1917, ha estat clau per mantenir la tradició vinícola.
- Patrimoni històric: Destaca l'església neoclàssica de Sant Llorenç i la Casa dels Frares, que fou residència dels monjos de la Cartoixa d'Escaladell.
- L'Ermita de la Consolació: Situada dalt d'un turó, és el gran referent visual i espiritual del poble, oferint vistes panoràmiques de tota la comarca.
Gastronomia i festes populars
La gastronomia local està íntimament lligada als productes de la terra:
- Plats típics: La truita en suc i receptes cuinades amb vi del Priorat.
- Dolços: Les orejones, una pasta tradicional que és el producte de rebosteria per excel·lència de la zona.
Pel que fa a les celebracions, el calendari inclou la Festa Major de Sant Sebastià (hivern) i la de la Mare de Déu d'Agost (estiu). A més, durant la Fira del Vi de Falset, el poble organitza el certamen Tast amb LLops.
"Gratallops és un lloc de bodegues; el que més destacaria és aquest territori tan salvatge i el seu vi, que és pel que se'ns coneix arreu."