Arxiu Sonor 2010 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2010. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Cultura, Esport i Gastronomia a les Festes de Santa Tecla
Entrevista a Gorka González sobre l’actuació de percussió amb materials reciclats per promocionar la candidatura dels Jocs del Mediterrani.
Diàleg amb l’entrenador Miquel Polo sobre el torneig femení al pavelló del Serrallo: equips participants, horaris i expectatives.
El Didac Ríos presenta la VII edició de la prova combinada al Camp Clar, amb modalitats per a infants i adults i inscripció gratuïta.
Ramon Martí explica l’origen del Romesco, la tradició històrica i les bases del concurs al Moll de Pescadors del Serrallo.
Activitats Destacades de les Festes de Santa Tecla
L'episodi d'avui es trasllada a l'estand de la Rambla Nova per repassar l'agenda d'actes de les festes, amb un focus especial en la música de percussió, les competicions esportives i la tradició culinària del barri del Serrallo.
Percussió Sostenible amb Toom-Pak
El grup de percussió Toom-Pak, provinent d'Alcalá de Henares, presenta la seva actuació en suport a la candidatura de Tarragona als Jocs del Mediterrani. Les claus del seu espectacle són:
- L'ús exclusiu de materials reciclats i objectes de la vida quotidiana per crear música.
- Una filosofia de sostenibilitat que lliga amb el reaprofitament d'infraestructures per a esdeveniments esportius.
- Un concert participatiu que tindrà lloc al Serrallo, aprofitant l'entorn marítim i la gran pantalla LED.
Agenda Esportiva: Bàsquet i Atletisme
El cap de setmana festiu inclou dues cites esportives de relleu:
- II Triangular de Bàsquet Femení: Organitzat pel TGN Bàsquet, comptarà amb equips bascos (Cafés Aitona i Santurtzi). L'entrenador Miquel Polo destaca la importància de potenciar el bàsquet femení en un ambient festiu.
- VII Tetratló de Santa Tecla: Una prova popular organitzada pel Club d'Atletisme de Tarragona que inclou velocitat (100m), salt de llargada, llançament de pes i mig fons (1.000m). Didac Ríos remarca l'èxit de la modalitat infantil per assegurar el futur de l'esport.
La Tradició del Romesco
L'avi Ramon Martí ens apropa a la història del Romesco, un plat amb arrels profundes a la zona:
- L'origen es remunta als pescadors que, en quedar-se sense vent a alta mar, cuinaven amb el que tenien: pa sec, fruits secs, alls i el característic pebrot de romesco.
- Es diferencia l'autèntic romesco tarragoní de l'ús comercial de la nyora.
- El XXV Concurs de Mestres Romescaires se celebrarà aquest diumenge a la Llotja de Pescadors del Serrallo, un certamen amb 24 fogons on es premia el sabor i la tècnica tradicional.
"El Romesco va néixer d'una circumstància: els pescadors aprofitaven el que portaven a la barca quan no podien tornar a terra."