Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2010
Subscriu-te
2010-03-29 ESSÈNCIA SANS
Carles Sanz presenta el nou col·lectiu que agrupa els millors restaurants de Tarragona per treballar en un projecte comú.
Es destaca la motivació dels restauradors i la necessitat d'explotar el gran potencial gastronòmic que té la ciutat.
Es subratlla la importància que els 140.000 tarragonins coneguin i consumeixin als establiments de la seva pròpia ciutat.
Anàlisi de les expectatives turístiques, el factor meteorològic i la competència amb el turisme de neu.
Nou col·lectiu gastronòmic a Tarragona
L'entrevista amb Carles Sanz, gerent del Patronat Municipal de Turisme, destaca la presentació d'un nou col·lectiu gastronòmic que agrupa els millors restaurants de la ciutat. Aquesta unió, considerada una fita històrica per a Tarragona, neix amb l'objectiu de treballar conjuntament en la projecció de la cuina local.
Objectius del projecte
- Consolidació del sector: Fomentar que els restauradors es coneguin i col·laborin en activitats conjuntes.
- Orgull local: Incentivar que els mateixos tarragonins siguin els primers a conèixer i gaudir de l'oferta culinària de la seva ciutat.
- Destinació de referència: Explotar el potencial gastronòmic per millorar el posicionament turístic de Tarragona.
"Si aconseguim que els 140.000 tarragonins siguin clients dels propis restaurants de Tarragona, faria sentir la pròpia ciutat més orgullosa de la seva gastronomia."
Previsions per a la Setmana Santa
Pel que fa al turisme estacional, les sensacions són molt positives:
- 1 Bon temps: La meteorologia favorable és el principal motor de les reserves.
- 2 Competència amb la neu: S'observa amb cautela si els gruixos de neu al Pirineu desviaran turistes cap a la muntanya en lloc de la costa.
- 3 Ganes de sortir: Després d'un hivern llarg, s'espera una gran afluència de visitants que busquen l'ambient mediterrani.