Arxiu Sonor 2010 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2010
Subscriu-te
EN RUTA 3 CALONGE - SANT ANTONI 2
Maritxell Serra explica les tres campanyes anuals i introdueix el menú de l’Escamarlà.
Descripció del menú, preu, restaurants participants i dates (9/10–20/12).
Oient Mireia respon la pregunta sobre quina és la campanya de maig–juliol i s’explica el premi nit d’hotel i spa.
Segona pregunta sobre noms de masos històrics del barri de Sant Daniel i interacció amb oients.
Tercera pregunta sobre matisos en noms de masos i conversa amb l’oient Montse Hernández.
Explicació de com participar via internet i introducció de la pregunta sobre el color de la cadira de l’escriptori de l’hotel Silken Park.
Recomanacions de turisme: Puig Cargol, camí de ronda, senders dels Molins; elaboració de vi tradicional i modern; cultura local i convivència; promoció de productes de la terra i del mar.
Extracció de la fitxa del número guanyador i confirmació del premi per a l’oient Adolfo Hernández.
Introducció a Calonge i Sant Antoni
L'episodi d'avui explorem les riqueses de Calonge i Sant Antoni, un municipi empordanès que destaca per la seva dualitat entre mar i muntanya. Amb la col·laboració de representants locals, es detallen les iniciatives per desestacionalitzar el turisme i promocionar el seu patrimoni.
La gastronomia com a eix principal
Campanyes estallonals
L'Associació de Restauradors de la Badia organitza tres campanyes clau durant l'any:
- Menú de l'Escamarlà: Actualment en curs (octubre a desembre), amb un preu tancat de 32 euros.
- Menú de l'Olla de Peix: Se celebra de gener a març.
- Menú de la Gamba: La campanya estrella, que té lloc de maig a juliol.
Detalls del Menú de l'Escamarlà
El menú degustació inclou productes de quilòmetre zero:
- Amanida de bolets de temporada.
- Escamarlans de la badia.
- Calamars farcits a l'estil de l'Empordà.
- Postres, cafè i beguda (Vi Sumarroca o cervesa Inèdit).
Patrimoni Històric i Natural
El Barri de Sant Daniel
Es destaca aquest nucli històric pel seu entramat de carrers estrets i les seves vuit masies tradicionals, com ara el Mas Escapa, Can Tomillo o Can Falet. L'ermita del segle XVII ofereix vistes privilegiades sobre la plana i les Gavarres.
Rutes i Paisatges
L'alcalde, Jordi Soler, recomana indrets imprescindibles:
- Puig Cargol: El punt més alt amb vistes a tota la vall i les vinyes.
- Camí de Ronda: Un recorregut de 3 km que voreja cales verges i pins sobre el mar.
- Vall dels Molins: Una ruta didàctica que mostra com els antics habitants domesticaven l'aigua.
Cultura Vinícola i Identitat
"Josep Pla deia que els municipis amb una personalitat més forta a l'Empordà eren Calonge, Begur i Cadaqués."
L'elaboració del vi a Calonge segueix dues línies: la moderna sota DO i la tradicional a través de la fundació Viticors 21, on 13 masos elaboren el vi com es feia fa 200 anys. Cada novembre, per Sant Martí, s'enceta la bota de vi nou a la plaça per a tothom.