Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2011
Subscriu-te
Istanbul: Tradició, Contrastos i Experiències d'un Erasmus
Descripció d’Istanbul com a ciutat de contrastos entre tradició i modernitat, els dos costats d’Europa i Àsia units pel Bòsfor, i els gèneres musicals locals (ètnica i pop).
Raó d’anar-hi, sis mesos a la Universitat d’Istanbul, diferències entre sistema públic espanyol i privat turc, filosofia acadèmica i objectius.
Organització dels plans d’estudi, assignatures pràctiques, llengua d’ensenyança (anglès limitat i turc al carrer), xoc lingüístic i aprenentatge per necessitat.
Paraules i expressions bàsiques per viure a Istanbul (txoc paali, ohà), regateig al Gran Basar i costums locals en la compra.
Visita al Gran Basar, mesquita blava (Blue Mosque), Santa Sofia (història i mosaics), ambient del Ramadà i respecte religiós.
Tàxim i carrer Istiklal amb tramvia, botigues internacionals, terrasses; trajecte marítim pel Bòsfor i panoràmica d’Àsia i Europa.
Acte social del te turc (servici, varietats), cafè amb marro, joc de taula Backgammon (‘tabla’) i fumar pipa d’aigua amb sabors.
Tendes de sucs naturals creats amb fruites com plàtan, taronja i magrana (granada), experiència única in situ.
Cuina mediterrània-musulmana amb espècies suaus, verdures adobades, kebabs saludables, durums, esmorzars i salsa de magrana.
Significat del nazar (ull turc) com a amulet de bona sort, ús local i venda per a turistes.
Recomanacions de regals: embotits (‘xavizo’), pipa d’aigua artesanal, bosses tradicionals i dolços per a la família.
Conselis per moure’s fora de la zona turística, respecte a costums locals, seguretat general a Istanbul.
Expressions típiques de comiat: “gurushurus” (qui marxa) i “gulé-gulé” (qui es queda).
Istanbul: La Ciutat de les Dues Cares
El podcast explora la riquesa cultural d'Istanbul, una metròpoli de 15 milions d'habitants que destaca per ser el punt d'unió entre Orient i Occident. El convidat, en Javi, que hi va viure sis mesos durant una beca Erasmus, defineix la ciutat com un lloc d'infinites contradiccions on conviuen la modernitat tecnològica i les tradicions més arrelades.
L'Experiència Universitària i l'Idioma
- La vida acadèmica a Turquia es caracteritza per una forta presència del sector privat i un enfocament molt pràctic cap al mercat laboral.
- L'idioma és una de les barreres principals; el turc és una llengua aglutinant que no disposa del verb 'ser' o 'estar', cosa que requereix un canvi total de mentalitat per aprendre'l.
Turisme i Llocs d'Interès
L'episodi repassa els punts emblemàtics de la ciutat:
- Sultanahmet: El cor turístic que acull la Mesquita Blava i Santa Sofia (Ayasofya), un edifici que ha estat església, mesquita i museu.
- El Gran Basar: Un laberint comercial interior on el regateig és un art social obligatori.
- Taxim: La zona moderna i comercial on es troben les grans marques internacionals i la vida nocturna.
- El Bòsfor: L'estret que separa físicament Europa d'Àsia, ideal per fer-hi recorreguts en vaixell.
Gastronomia i Vida Social
La cultura turca se centra en l'acte de compartir:
- El Te i el Cafè: El te negre és la beguda social per excel·lència, sovint acompanyada de partides al tabla (un joc similar al backgammon).
- Alimentació Mediterrània: Tot i ser un país musulmà, la dieta és molt mediterrània, rica en verdures, herbes i carns saludables (kebabs tradicionals), amb l'absència total del porc.
- L'Amulet Nazares: El conegut ull blau de vidre que serveix per protegir i donar bona sort, present a tot arreu.
"Istanbul és una ciutat indefinible, una ciutat de contrastos on pots passar d'un carrer modern i tecnològic a un carreró tradicional amb les rajoles aixecades en un moment."