Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2011
Subscriu-te
Viatge al sud-est asiàtic: Vietnam, Laos i Cambodja
Descripció del paisatge verd intens: camps d’arròs, tonalitats de verd, barrets típics vietnamites i la lluminositat pròpia del país.
Comentaris sobre la multitud de motos, l’absència de passos de vianants, la bogeria de circular pels carrers i la jerarquia social reflectida en el vehicle que hom condueix.
Experiències amb la sopa _pho_ a qualsevol hora, el cafè vietnamita molt concentrat amb gel i llet condensada, _rollitos_ cruixents de verdures, dolços inspirats en la pastisseria francesa i begudes locals com la cervesa o licors amb serps.
Contrast de ritme: la calma i amabilitat de Laos, l’esperit més relaxat respecte a Vietnam i breus referències a Cambodja.
Anècdotes sobre barreres lingüístiques, complicitats amb guies amables, regateig obligatori i possibles timos per ser turista.
Valoració d’opcions: vols barats entre ciutats, experiències doloroses amb trens antics, odissea en minivans plenes de productes i recomanacions per comprar bitllets directament a l’estació.
Recomanacions per planificar amb Internet, portar fotos carnet, còpies del passaport, repel·lent de mosquits, i idees de records: cafeteretes artesanals, pintures, barrets i altres artesanies locales.
Explorant les essències de Vietnam i Laos
En aquesta edició del programa, l'Àngela Rivero i l'Elena Díaz comparteixen la seva experiència personal viatjant pel sud-est asiàtic, centrant-se especialment en Vietnam. El relat se centra en la sensorialitat del viatge: des del color verd constant dels paisatges rurals i els camps d'arròs, fins al soroll frenètic de les milers de motos que inunden ciutats com Hanoi.
Gastronomia: Més enllà del gust
- El Pho (o foo): La sopa tradicional que és la base de l'alimentació diària, consumida fins i tot per esmorzar.
- Influència francesa: Presència de baguettes, formatges i, sobretot, una forta cultura del cafè. Vietnam és el segon productor mundial i el consumeixen concentrat, amb gel i llet condensada.
- Cilantre: Una espècie omnipresent que marca el sabor de gairebé tots els plats locals.
El contrast entre països
"A Laos el temps s'atura; és un jardí gegant on la gent és molt més tranquil·la que a Vietnam."
Mentre que a Vietnam el ritme és trepidant i el turista sovint és perseguit per a la venda, Laos es descriu com un recés de pau on el ritme de vida és molt més pausat. Pel que fa a Cambodja, s'esmenta com a part de la ruta clàssica de la regió.
Logística i anècdotes del transport
Les convidades relaten l'odissea de moure's pel país:
- L'avió vs. el tren: Recomanen l'avió pels preus baixos, ja que el tren pot ser una experiència de "fusta i 18 hores" molt dura.
- Vides paral·leles al carrer: La manca de cuines a les cases fa que la vida social i l'alimentació es facin íntegrament en taburets al carrer.
- Seguretat: Tot i ser països segurs, adverteixen sobre petits furts i l'absoluta necessitat de regatejar sempre.
Consells pràctics per a viatgers
- 1 Portar sempre repel·lent de mosquits.
- 2 Tenir còpies del passaport i fotos de carnet per si cal tramitar documentació d'urgència.
- 3 Comprar els bitllets directament a les estacions per evitar estafes d'agències intermediàries.