Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2012. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Arnes: Gastronomia del Cordè i Turisme Familiar
El locutor anuncia els continguts del matí i introdueix les quartes Jornades Gastronòmiques del Cordè de la Terra Alta.
Xavier Jimeno presenta la participació del restaurant Hotel Vilar Rural en les jornades, destaca la importància del Cordè i dels productes locals i fa valoracions sobre l’edició d’enguany.
Descripció del sistema de bufet únic de l’hotel amb caldereta de xai, carns a la brasa i amanides de la Terra Alta, preus i begudes incloses (25 € per adult).
Xavier parla de les 95 habitacions de l’allotjament rural, l’emplaçament privilegiat al Parc Natural dels Ports i les activitats per a nens –granja, hort, gimcanes, tallers–.
Es presenta el sorteig de dos dinars per a dues persones al bufet de l’Hotel Vilar Rural i es formula la pregunta sobre la festivitat d’Arnes.
L’oient Isabel Segura truca i encerta que la festa de Santa Àgueda és la celebració on les dones són protagonistes a Arnes.
Jornades Gastronòmiques a la Terra Alta
L'episodi se centra en la celebració de les quartes jornades gastronòmiques del Cordè de la Terra Alta. Aquest esdeveniment, que compta amb la participació de 19 restaurants de la comarca, té com a objectiu principal promocionar el territori i els seus productes estrella, especialment el xai (cordè), l'oli i el vi amb Denominació d'Origen (DO).
L'oferta de l'Hotel Vilar Rural d'Arnes
En Xavier Jimeno, director de l'establiment, explica la particularitat de la seva proposta:
- Format Bufet: Són l'únic restaurant de les jornades que ofereix un sistema de bufet lliure, ideal per a famílies amb nens.
- Plats destacats: Caldereta de xai, xai al forn i carn a la brasa feta al moment.
- Preu: El menú té un cost de 25 euros per adult, amb beguda inclosa i degustació de vins de diversos cellers de la comarca.
Turisme i Activitats al voltant d'Arnes
L'Hotel Vilar Rural destaca per la seva ubicació privilegiada als peus del Parc Natural dels Ports. El seu model de negoci està molt enfocat al turisme familiar, oferint activitats pedagògiques com:
- Hort i granja: On els nens poden interactuar amb animals i aprendre d'on provenen els aliments.
- Activitats lúdiques: Gincames, tallers de cuina i futbol.
"És una manera més de donar a conèixer el territori i el Cordè, que és un dels elements claus de la Terra Alta."
Concurs i Cultura Local
L'espai finalitza amb un concurs radiofònic on es regala un dinar per a dues persones. La pregunta guanyadora fa referència a la festivitat de Santa Àgueda a Arnes, una celebració on les dones prenen el protagonisme i s'elegeix una alcaldessa de forma simbòlica.