Arxiu Sonor 2012 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2012. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Situació del sector de la vinya a Tarragona
Anàlisi de la verema actual, destacant la gran qualitat del raïm però una reducció del 30% en quantitat a causa de la falta d'aigua.
Explicació dels fons europeus per modernitzar explotacions i el procés de reconversió de varietats que dura entre 3 i 4 anys.
Descripció de com es preparen les vinyes per a la collita mecanitzada i la diferència entre viticultors i cellers.
Discussió sobre la falta de joves al sector, els preus per sota de cost i els problemes amb les normatives de competència.
Repàs de les xifres repartides al Tarragonès, Terra Alta i Priorat, i el boom de producció de la DO Priorat.
Balanç de la campanya i ajuts al sector vitivinícola
L'entrevista amb Joan Santó, responsable de la vinya del sindicat Unió de Pagesos, repassa l'estat actual del sector a les comarques de Tarragona, marcat per la finalització de la collita i l'arribada de fons europeus per a la modernització.
Estat de la collita i impacte climàtic
La verema ja s'ha donat per finalitzada a la plana de Tarragona i només resten algunes partides en zones d'alçada com el Priorat o la Conca de Barberà.
- Qualitat extraordinària: Es descriu una collita molt sana, lliure de malalties i amb un raïm de gran qualitat.
- Descens de la producció: S'ha registrat una merma d'aproximadament el 30% en la quantitat de fruit.
- Causa principal: La sequera persistent de dos anys consecutius ha provocat que el gra de raïm sigui més petit i que la planta hagi hagut de retirar l'aigua del fruit per a la seva pròpia supervivència.
Ajuts a la reestructuració i reconversió
El Departament d'Agricultura ha fet efectius els pagaments per a la modernització de les explotacions, finançats íntegrament per la Unió Europea.
- Finançament: Els ajuts cobreixen el 50% de la inversió total.
- Inversió elevada: Modernitzar una hectàrea costa entre 12.000 i 15.000 euros, una xifra difícil d'assumir amb els preus de venda actuals.
- Tècniques: Inclou la plantació de noves varietats o el reempelt, a més de la preparació de les vinyes per a la collita mecanitzada.
Problemàtiques estructurals i relleu generacional
Santó expressa una preocupació profunda pel futur del camp a causa de diversos factors:
- Manca de relleu: No hi ha joves que vulguin dedicar-se a la vinya a causa de la baixa rendibilitat.
- Preus de cost: Actualment, el producte es paga sovint per sota dels costos de producció.
- Manca de poder negociador: El preu el fixa el comprador i les lleis de competència dificulten que els productors puguin pactar preus mínims per sobreviure.
"La planta és molt més intel·ligent que nosaltres: quan s'acaba l'aigua del subsol, la retira d'allà on pot, que és el raïm."