Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2011
Subscriu-te
El Serrallo: Transformació, identitat i reptes d'un barri mariner
Descripció del mercat d'artesans impulsat per BNG L'Ars i debat sobre la necessitat d'un local adequat per activitats i gent gran.
Entrevista amb Rosa Sanz sobre la llotja de peix, les tradicions, el trasllat a l’edifici nou i la importància de preservar l’arrel mariner.
Xerrada amb Matías Leandro sobre l’associació de restauradors, la promoció de la gastronomia del Serrallo i els reptes de temporada alta i baixa.
Debat sobre la nova façana marítima, la pèrdua de l’activitat pesquera visible, els canvis en el dia a dia i l’augment del turisme de cap de setmana.
Reflexió sobre com ha canviat la vida dels pescadors i les famílies, el pas de generacions i la importància de la memòria històrica.
Necessitat d’un espai central per a totes les entitats del barri i la creació d’una llar de jubilats per atendre la població major.
Resum de les barques, els sectors pesquers, el nombre de pescadors i la importància de reconèixer aquesta professió.
Tancament del programa amb agraïments i avanç del tema dels oficis tradicionals al pròxim episodi.
Evolució i context del Barri del Serrallo
L'episodi analitza la profunda transformació que ha patit el barri del Serrallo a Tarragona en els darrers 25 anys. Es destaca com ha passat de ser un nucli tancat al voltant de la pesca a convertir-se en un centre gastronòmic i turístic de referència, mantenint però un pols constant entre la modernitat urbanística i la nostàlgia de les arrels marineres.
Canvis en el model econòmic i social
- La transició d'un barri basat exclusivament en la pesca cap a un model on la gastronomia és el motor principal, amb més de 22 establiments de restauració.
- La pèrdua de la visibilitat de l'ofici: actualment les barques i la descàrrega de peix queden dins d'un recinte privat (la llotja nova), fet que impedeix el contacte directe del veïnat i turistes amb l'activitat pesquera.
- El canvi en el rol de la dona: de ser la gerent i administrativa de l'empresa familiar pesquera a una professionalització externa al sector.
L'impacte urbanístic i la vida quotidiana
"El Serrallo de Tarragona ara és un diamant en brut que encara s'ha d'explotar, però ens falta el caliu que donava l'olor de peix i el moviment a peu de carrer."
- La dualitat entre setmana i el cap de setmana: mentre els dissabtes i diumenges el barri bull d'activitat, de dilluns a divendres es nota una mancança de dinamisme comercial.
- Les obres clau que han definit el barri actual: l'obertura del Moll de Costa (1986), la inauguració del Pont Mòbil (2000) i la nova façana marítima (2007).
Reivindicacions de la Comunitat
- La necessitat urgent d'un Centre Cívic que aglutini la rica vida cultural del barri (castellers, diables, gegants, corals).
- La demanda d'una llar de jubilats per atendre el 18% de la població que supera els 65 anys, evitant l'aïllament de la gent gran.
- La preservació de la memòria històrica a través de la recollida de fotografies antigues impulsada pel Museu del Port.