Arxiu Sonor 2011 El Matí de Tarragona Ràdio
Podcasts històrics del programa “El Matí de Tarragona Ràdio” En aquest apartat trobaràs els podcasts dels espais històrics del programa El Matí de Tarragona Ràdio corresponents a l’any 2011
Subscriu-te
Producció Agroecològica a l'Institut d'Horticultura de Reus
Es dona a conèixer el nou grau mitjà de Tècnica en Producció Agroecològica, el suport de la CEPTA i es presenten els responsables i alumnes convidats.
Explicació dels dos cursos: combinació de teoria i pràctica, principis ecològics, rotacions de cultius i pràctiques obligatòries en empresa.
Diversitat de perfils (joves, pagesos tradicionals, persones noves en agricultura) i benefici de l’aprenentatge mutu entre professors i estudiants.
El professor Marc Vives descriu els cultius permanents: arbres fruiters amb varietats antigues i línia d’horta ecològica per a la pràctica.
Detall de les activitats pràctiques: sembrar llavors conservades, producció de planters, compost, poda, control de males herbes i adaptació al calendari natural.
Alumne procedent d’agricultura convencional explica la seva transformació de mentalitat i l’aprenentatge de noves tècniques agroecològiques.
Vinculat a jardineria, busca autosuficiència alimentària i explica com ha descobert una nova manera de relacionar-se amb el medi.
Primera cursista convençuda de la necessitat de l’ecològic, relata la introducció teòrica i pràctica del món agroecològic.
Anàlisi de les oportunitats: producció de llavors, viver, comercialització a cooperatives i clubs de consum, buits de mercat i trencament generacional.
Presentació de l’estada de 15 dies a Perpinyà en escola associada i el posterior període de pràctiques en empreses ecològiques locals.
Paraules finals del cap d’estudis Jordi Riba: agraïments, objectiu de l’Institut com a referència i acomiadament del programa.
Introducció al Cicle de Producció Agroecològica
L'espai Eines, amb el suport de la CEPTA, presenta el nou Grau Mitjà de Tècnica en Producció Agroecològica impartit a l'Institut d'Horticultura i Jardineria de Reus. Aquests estudis, amb només dos anys de trajectòria, busquen formar professionals en la producció d'aliments vegetals i animals sota principis ecològics i sostenibles.
Estructura i Metodologia dels Estudis
El cicle formatiu té una durada de dos cursos amb un enfocament eminentment pràctic:
- Primer curs: Bases teòriques i pràctiques sobre la gestió de cultius sense productes químics de síntesi.
- Segon curs: Especialització pràctica i un període de tres mesos de pràctiques en empreses del sector.
- Instal·lacions: L'institut disposa d'una finca de 5 hectàrees, amb 4.000 m² certificats pel CCPAE per a producció ecològica d'horta i fruiters.
Perfil de l'Alumnat i Motivacions
El programa acull perfils molt diversos, des de joves de 17 anys fins a persones amb més experiència laboral:
- Relleu generacional: Alumnes que venen de famílies de pagesos tradicionals i busquen modernitzar l'explotació familiar cap a models sostenibles.
- Consciència ambiental: Estudiants motivats per la ideologia ecologista, l'autosuficiència alimentària i la preservació del medi ambient.
- Aprenentatge mutu: Els professors destaquen que l'intercanvi d'experiències entre l'alumnat és clau per al desenvolupament del curs.
"L'agricultura ecològica no és una moda, és una necessitat en un món on hem de tornar a aprendre el que abans se sabia i s'ha perdut."
Sortides Professionals i Futur del Sector
El sector agroecològic ofereix múltiples oportunitats en un mercat en creixement:
- Creació d'empreses pròpies o gestió de terres abandonades mitjançant l'arrendament.
- Especialització en vivers de planter ecològic o producció de llavors certificades.
- Comercialització directa a través de cooperatives o grups de consum.
- Continuïtat acadèmica cap a cicles superiors com el de Paisatgisme i Medi Rural.