Tarragona de Tapas: Bacallà al Xanxangorri
Detall dels ingredients de la tapa de bacallà en dues textures que s'ofereix al Xanxangorri.
Explicació de la promoció: 36 tapes diferents a un preu de 2,50 euros incloent la beguda.
Menció a l'Associació d'Hostaleria i la Cambra de Comerç com a organitzadors i referència al web oficial.
Ruta Gastronòmica a Tarragona
L'esdeveniment gastronòmic Tarragona de Tapas presenta una oferta culinària excepcional que destaca per la seva qualitat i accessibilitat. Una de les propostes estrella és la tapa Ipsis, una elaboració basada en el bacallà amb dues textures que es pot degustar al cèlebre establiment Xanxangorri.
Ingredients i Elaboració
La recepta destaca per la combinació de productes frescos i tradicionals:
- Bacallà preparat en dues textures diferenciades.
- Una base de vinagreta i julivert.
- Acompanyament de gambes, alls i tomàquet per potenciar el sabor mediterrani.
Detalls de la Iniciativa
"36 tapes de qualitat per només 2 euros i mig beguda inclosa."
Aquesta campanya és fruit de la col·laboració entre l'Associació d'Hostaleria i la Cambra de Comerç de Tarragona, amb l'objectiu de promoure la riquesa gastronòmica local. Tota la informació detallada es pot trobar al portal oficial detapas.com.