Tarragona de Tapes: Gastronomia al Còcula
Descripció detallada dels ingredients de la tapa del restaurant Còcula, incloent sípia, mandonguilles i productes locals com l'avellana i el tomàquet escalivat.
Informació sobre el preu de 2,50€ per tapa i beguda, les entitats organitzadores i la pàgina web de referència.
Tarragona de Tapes: Una Experiència Gastronòmica Única
El text presenta una proposta culinària destacada dins de l'esdeveniment Tarragona de tapes, posant el focus en la creació del restaurant Còcula, ubicat a l'hotel Urbis Centre.
La Tapa de Müller
La recepta protagonista és una combinació sofisticada de sabors tradicionals i productes de proximitat, coneguda com la Tapa de Müller. Els seus ingredients principals inclouen:
- Sípia amb mandonguilles com a base proteica.
- Acompanyament de pèsols i carns seleccionades.
- Una base aromàtica de picada feta amb alls, ametlla i avellana.
- Un sofregit ric amb ceba, tomàquet escalivat i un toc de vi Xerès.
Detalls de la Iniciativa
Aquesta campanya és fruit de la col·laboració entre l'Associació d'Hostaleria i la Cambra de Comerç de Tarragona. Els punts clau de l'oferta són:
- Preu accessible: Un total de 36 tapes de qualitat per només 2,50 euros.
- Promoció inclosa: El preu ja inclou la beguda.
"Tarragona de tapes! 36 tapes de qualitat per només 2 euros i mig, beguda inclosa."