Drets animals, transport, LGTBI i sopar Michelin
La Veu - Clara Brull, empresària i economista. No deixis dormir els teus diners
La Veu - I Congrés de drets dels animal. Òscar Cabrero, advocat, ex-vicepresident de Greenpeace Espanya, membre de la Secció de Dret Animal de l’ICAT
La Veu - La Lliga Contra el Càncer de les Comarques de Tarragona i Terres de l'Ebre organitza el 13è Sopar de les Estrelles! Serà el divendres, 7 de novembre, al Complex Educatiu de Tarragona.El sopar reuneix cada any centenars de persones que poden gaudir d'un menú elaborat pels xefs de la demarcació amb Estrella Michelin i d'altres de prestigi reconegut. Saludem al cuiner Marco Borromeu i al forner Jordi Andreu, de Forn Andreu. I parlem també Arnau Bosch, del Restaurant Can Bosch de Cambrils, i Jeroni Castell, del restaurant Les Moles, d’Ulldecona. I els dos presentadors, Elisabet Rofes i el que fa l’entrevista.
LA Veu - Director de la Federació de l’Autotransport de Tarragona (FEAT), Josep Lluis Aymat.
Resum general del programa
Temes clau del dia:
- Congrés de Drets dels Animals (ICAT): evolució legal, debats com correbous, Gran Simi i custòdia de mascotes en separacions.
- Justícia i professió: què fa un procurador, reptes de digitalització i la nova Llei 1/2025.
- Sopar de les Estrelles (Lliga contra el Càncer): cuina d’alta volada amb xefs Michelin, menú i com reservar (7 de novembre).
- Transport i mobilitat al Camp de Tarragona: infraestructures insuficients, debat sobre àrea metropolitana/TramCamp, i manca de conductors.
- Drets LGTBI a El Salvador: retrocés sota Bukele i estratègies de resistència.
- Art i activisme (Mèdol): jornades “Fiat Arts Pereat Mundus” sobre resistències estètiques davant l’auge del feixisme.
- Opinió econòmica: inflació i consells per no “adormir” els diners.
- Avanç del Tour de França: prèvia de la presentació oficial i l’etapa amb sortida a Tarragona.
Drets dels animals: marc legal i reptes
On som i cap on anem
- Conscienciació social creixent que empeny el canvi legal.
- La Llei 7/2023 reconeix els animals de companyia com a éssers sentients (ja no “coses”), però deixa fora àmbits sensibles: tauromàquia, caça, explotacions ramaderes i part de l’experimentació animal.
Custòdia i protecció
- En separacions, ja es pacta o es pot regular judicialment la custòdia de mascotes (inclosa compartida i règim de visites) segons el cas.
Debats candents i casos referents
- Correbous, tauromàquia i caça: controvèrsia cultural i jurídica, taules de debat obertes.
- Projecte Gran Simi: similituds biològiques i ètiques entre humans i grans simis.
- > "A l’Argentina (2016/17) un hàbeas corpus per a la ximpanzé ‘Cecilia’ va reconèixer la categoria de ‘subjecte de drets no humà’ i en va ordenar el trasllat a un santuari."
Medi ambient i animals
- La destrucció d’hàbitats (p. ex., selva per a grans simis) evidencia lligam entre protecció ambiental i benestar animal.
Justícia: la figura del procurador i la Llei 1/2025
Què fa un procurador?
- Representa processalment el ciutadà als jutjats: tramita, impulsa i garanteix el correcte curs dels procediments, complementant l’advocat (defensa jurídica).
Reptes del col·lectiu
- Digitalització i globalització: més tràmits telemàtics, necessitat d’infraestructura tecnològica àgil i personal format.
- Llei 1/2025 (entra en vigor l’1 de gener de 2026): reestructura jutjats de primera instància i serveis d’execució; moviment de personal i processos. Objectiu: més eficiència.
- Reivindicacions: més funcionariat i jutges, modernització i Ciutat de la Justícia a Tarragona.
Solidaritat i alta cuina: Sopar de les Estrelles (7 de novembre)
L’esdeveniment
- 13a edició del sopar benèfic de la Lliga contra el Càncer (Complex Educatiu de Tarragona). Ambient col·laboratiu entre xefs amb i sense estrella Michelin.
Xefs i platets destacats
- Participen, entre d’altres: Arnau Bosch (Can Bosch), Jeroni Castell (Les Moles), Pep Moreno (Deliranto), Rafel Muria (Quatre Molins), Fran López (Villa Retiro), Joan Queralt (Mas d’en Bruno), Joan Algueró (L’Algadir), Aitor López (Tastet/Codorniu), Gabri Olivier i Marco Borromeo (postres).
- Mostres del menú: coca de patata amb tàrtar de gamba, caneló de carxofa, foie i tonyina, mini mollet amb steak tàrtar, amanida de bacallà confitat amb romesco, royal de pollastre i magret d’ànec amb foie, prepostre de gelats i mel i mató amb figues de postres.
Entrades i logística
- Preu: 75 €. Aforament ~400. Reserves: 977 23 24 24 (Lliga). Rifa final, maridatges i servei amb voluntariat (Paxmundo).
Transport i mobilitat: diagnosi i propostes
Estat del sector
- Demanda sostinguda (viatgers i turisme esportiu), però amb incerteses econòmiques.
- Manca greu de conductors i perfils especialitzats; es reclama agilitzar l’arribada de mà d’obra en sectors tensionats.
Infraestructures i estratègia territorial
- Dependència de l’AP-7 i AP-2 sense prou alternatives (A-7/N-340 incompletes, colls d’ampolla a l’Ebre i a l’HM).
- Esmenar la fragilitat davant episodis climàtics i talls (p. ex., aiguats a l’Ebre).
Àrea Metropolitana i TramCamp
- Crítica a prioritzar un sistema de gran capacitat en un territori multipolar; aposta per solucions flexibles i 100% elèctriques (p. ex., trambús), amb menor cost i adaptabilitat.
- Urgència: corredor ferroviari de mercaderies i evitar futur col·lapse.
"Som el tercer nus logístic d’Europa (entre ports de BCN/TGN i polígons), però només tenim AP-7/AP-2 com a eix vertebrador."
Drets LGTBI a El Salvador: alerta de retrocés
- Ceci Rodríguez denuncia un gir conservador: discursos d’odi oficialistes, retirada de protocols de salut i educació amb perspectiva de gènere, tancament de la Secretaria d’Inclusió i paralització de la Llei d’Identitat.
- Efecte social: empoderament de l’LGTBI-fòbia i més vulnerabilitat de drets.
- Estratègia: articulació regional, contrarelat i visibilització en xarxes i espais públics.
"Cal dir les coses pel seu nom i teixir aliances: els antiderechts operen coordinats a escala regional."
Art i activisme: Fiat Arts Pereat Mundus (Mèdol)
- Jornades (divendres-dissabte) per repensar el paper de l’art i l’estètica davant l’auge del feixisme; inspirades en Benjamin: “que es faci l’art encara que mori el món” (lectura irònica i crítica).
- Objectiu: activar resistències estètiques, produir imatges i relats que obrin alternatives (imaginació política radical) i treballar col·lectivament (assemblea oberta, obert a tothom, gratuït).
- Participants: Enmedio, Democracia, Todo por la Praxis, Taulurna, Espectros de lo Urbano, Òscar Guayabero, entre d’altres. Resultats: llibre i vídeos.
Opinió econòmica: inflació i finances personals
- No deixis dormir els diners: buscar rendibilitat mínima (amb prudència).
- Inverteix en tu: formació i habilitats = retorn garantit.
- Viu amb responsabilitat: tallar despeses formiga i deute dolent; control del pressupost.
"L’objectiu final dels diners és donar-nos llibertat de temps."
Tour de França: prèvia
- Presentació oficial a París (connexió a les 11). El 5 de juliol: sortida d’etapa a Tarragona i arribada a Barcelona (178,4 km). Demà, acte de presentació local a l’Ajuntament de Tarragona.

