EUSES a la Tabacalera, vida ET i debat metropolità

Resum general

Programa variat i dinàmic amb entrevistes, tertúlia d’actualitat, ciència i cultura. Els punts clau:

• Nou centre d’EUSES a la Tabacalera: calendari d’obres, pla B i impacte per a Tarragona
• Tertúlia: llegat esportiu, Tour de França 2025, i Àrea Metropolitana (vot ponderat i lideratge compartit)
• Astrofísica: vida extraterrestre, paradoxa de Fermi, límits de la llum i dubtes sobre matèria/energia fosca
• Cultura REC: cicle prèvia “Fem Soroll” a CaixaForum (Gaza, Bielorússia, Godard, Bilbao)
• Història i esport: William Tarín (orígens del Nàstic) i arxivament de la querella contra l’àrbitre Eder Mallo
• Cuina: recepta de corball al forn amb puré de pastanaga i mango

"La tercera revolució serà assumir que no estem sols" — Manuel González, astrofísic

Entrevista: EUSES a la Tabacalera (Jordi Roche)

• Obres a inici de 2025 i objectiu d’obrir el curs 2026-27 amb ~40 alumnes de CAFE; si cal, pla B provisional fins que acabi la rehabilitació.
• Context arqueològic: 5.000 fragments ceràmics trobats al mòdul 5, al costat de la necròpolis paleocristiana.
• Projecte: 2.800 m², 3,6 M€ d’inversió, aules, biblioteca, laboratoris i sales de professorat. Pràctiques a l’Anella Mediterrània i altres instal·lacions municipals.
• Model contrastat (Girona i Terres de l’Ebre), altíssima ocupabilitat (>95%) i referència al rànquing Shanghai en l’àmbit d’esports.
• Visió: retenir talent local en esport i salut, i transformar l’entorn de la Tabacalera.

Tertúlia d’actualitat

• EUSES: bona notícia per ampliar l’oferta i evitar desplaçaments (cost real similar a una pública si cal allotjament fora). Caldran residències addicionals.
• Llegat esportiu: la ciutat consolida un hub (piscina olímpica, pavelló, atletisme); més esdeveniments (Copa de la Reina, triatló, pretemporades…).
• Tour de França 2025 a Tarragona: sortida d’etapa (grans impactes en allotjament i restauració; aparador internacional).
• Àrea Metropolitana del Camp: debat sobre vot ponderat vs. “un municipi, un vot” a la fase d’associació. Es demana generositat i visió metropolitana (Tarragona, Reus, Salou, Cambrils, Valls…) i participació de Vila-seca.
• Política: especulació d’avançament electoral a l’Estat si es complica la governabilitat i els pressupostos.
• Judicial: la jutgessa arxiva la querella del Nàstic contra l’àrbitre Eder Mallo per manca d’indicis.

Ciència: astrofísica amb Manuel González (Astrocopla)

• Vida extraterrestre: probabilísticament “ha d’existir”, però encara sense evidències (paradoxa de Fermi). En marxa la recerca: mostres de Mart i monitoratge de radiofreqüències (SETI).
• Límits d’observació: la velocitat de la llum defineix l’horitzó observable. Preguntes filosòfiques sobre el “límit cognitiu”.
• Matèria i energia fosca: podrien reflectir fissures en l’enteniment de la gravetat (analogia històrica amb l’èter).
• Revolucions del coneixement: no som el centre, evolució biològica… i la pròxima: “no estem sols”.
• Divulgació: projecte Astrocopla, pas per Saber i Ganar, i educació espacial ESERO (Parc de les Ciències, Granada).

Cultura: prèvies del Festival REC a CaixaForum (“Fem Soroll”)

• Dijous de novembre, 19:00 a CaixaForum.
• Eixos: denúncia i col·lectivitat. Píndoles destacades:
• -
• “Put your soul in your hand and walk” — Gaza vista a través de videotrucades (amb participació de la plataforma local pro-Palestina).
• -
• Film juvenil a Bielorússia: música vs. activisme, identitat i resistència.
• -
• Clàssic: “Tout va bien” (Godard/Gorin, 1972) — fàbrica, sindicalisme, Jane Fonda.
• -
• Bilbao/Aste Nagusia: adolescència, cures i amor; prevista l’assistència de la directora Sara Fantova.

Història d’un escut: William Tarín

• Figura clau de l’esport tarragoní: ciclisme, natació, esgrima, rem… Impulsor del futbol local i directiu/president del Nàstic (1913-1917).
• Homenatges i Fill predilecte; un carrer porta el seu nom. Efemèrides destacades en ciclisme i natació.

Cuina

• Corball al forn (Casa Bartra, xef Jorge Simeonati):
• -
• Segellar a la planxa (pell cruixent), acabar 7’ a 200 °C.
• -
• Acompanyament: puré de pastanaga i mango + espàrrecs saltejats. Usar espines per fer caldo.