Títol i resum generats per IA

Tarragona Ràdio: Platges, Nàstic i Cuina amb Moha Quach

0:00La Veu de Tarragona1:59:57
Compartir
La Veu de Tarragona
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
10 seccions · 1:59:57
01
Introducció i repàs de l'actualitat
0:00 — 7:24

Presentació de l'equip i comentaris generals sobre la setmana, amb menció als premis de periodisme i l'avanç de continguts.

0:00
02
Espineta amb tarragonins: El Nàstic
7:25 — 10:53

Anàlisi de l'eliminatòria de playoff del Nàstic contra el Sanse i el somni de l'ascens a segona divisió.

7:25
03
Inici de la campanya de platges (Creu Roja)
10:54 — 22:37

Entrevista a Aleix Font sobre el servei de socorrisme, els corrents marins i la seguretat a les vuit platges de Tarragona.

10:54
04
Cafè, copa i puro: Entrevista a Moha Quach
25:05 — 1:00:30

Entrevista íntima al xef del restaurant El Terrat. Repàs als seus orígens a Nador, la seva formació i el seu estil culinari.

25:05
05
Resum setmanal: Urbanisme i política
1:05:34 — 1:23:50

L'Abril Rius repassa els reptes del nou POUM, el creixement de la ciutat i el balanç de l'equador del mandat municipal.

1:05:34
06
Educació: Les proves PAU
1:23:51 — 1:27:55

Detalls de la selectivitat a Tarragona i com s'han adaptat els exàmens al nou currículum competencial.

1:23:51
07
Medi Ambient: El Bosc de la Marquesa
1:28:07 — 1:33:48

Presentació del projecte de la URV per fer més sostenible l'ús públic d'aquest espai natural protegit.

1:28:07
08
Cultura i Societat: Pride Tarragona
1:33:54 — 1:38:20

Avançament de les activitats de l'orgull LGTBIQ+ a la ciutat amb la participació de Rosa López.

1:33:54
09
Homenatge a Agustí Forné
1:38:21 — 1:41:52

Record al periodista Agustí Forné i el lliurament pòstum de la Petxina Daurada del Col·legi de Periodistes.

1:38:21
10
Alliberament de tortugues a la Sabinosa
1:41:53 — 1:45:50

La tasca de la Fundació CRAM en la cria i retorn al mar de les tortugues nascudes a la ciutat.

1:41:53
Seccions generades automàticament

Inici de la campanya de platges a Tarragona

L'episodi d'avui de La Veu de Tarragona - Camí cap als 40 destaca l'arrencada oficial de la campanya de platges a la ciutat, gestionada per la Creu Roja fins al 15 de setembre.

Seguretat i vigilància al litoral

  • L'Aleix Font, coordinador de platges de Creu Roja a Tarragona, explica que el dispositiu comptarà amb 54 socorristes repartits per vuit platges.
  • S'ha hagut de reubicar el punt de socors de la Platja del Miracle a causa del desmuntatge de l'estructura del mamotret.
  • Es fa una crida a la precaució davant les onades de calor i la importància de respectar les banderes i els corrents marins.

El Nàstic de Tarragona davant el Playoff

El programa dedica un espai rellevant a l'anàlisi de l'eliminatòria final del Nàstic de Tarragona per l'ascens a la segona divisió contra el Sanse.

"És el moment perfecte per refer-se de les experiències passades i aconseguir el merescut ascens."

  • El primer partit d'anada es jugarà aquest dissabte al Nou Estadi Costa Daurada, amb l'expectativa d'un ple absolut.

Cafè, copa i puro: Entrevista a Moha Quach

La secció d'entrevista en profunditat se centra en la figura de Moha Quach, xef del restaurant El Terrat i recent guanyador del Premi Revelació als Premis Nacionals de Gastronomia 2025.

Trajectòria i orígens

  • D'origen marroquí (Nador) i tarragoní d'adopció des dels 12 anys, en Moha repassa la seva infantesa entre camps i la influència de la seva àvia a la cuina.
  • Va estudiar a l'Escola d'Hoteleria de Cambrils i s'ha format en prestigiosos restaurants nacionals i internacionals.
  • La seva cuina es defineix com una fusió entre la tradició marroquina, el passat romà de Tàrraco i el producte de proximitat com la gamba vermella.

Resum de l'actualitat setmanal

L'Abril Rius tanca el programa repassant els temes clau de la setmana a la ciutat:

  • Els reptes urbanístics del futur POUM i el creixement poblacional.
  • L'alliberament de 24 tortugues a la Platja de la Sabinosa després d'un any de cria en captivitat.
  • La celebració del Pride a la Plaça Corsini i el reconeixement pòstum al periodista Agustí Forné amb la Petxina Daurada.

Transcripció de l'episodi

Transcripció generada automàticament