La Veu de Tarragona
La Veu de Tarragona és l'espai matinal de referència a Tarragona, buc insígnia de la casa. Conduït per Josep Suñé, Núria Cartañà i Miguel González, compta amb el compromís i participació de tot l'equip de programes de Tarragona Ràdio. Renovem fons i forma de camí cap al 40 aniversari de l'emissora.
Subscriu-te
Tàrraco viva, patrimoni arqueològic i cultura a Tarragona
Presentació de l'equip de Tarragona Ràdio i repàs dels temes del dia: arqueologia a la Catedral, el festival REC, gastronomia romana, esports i memòria històrica.
L'arqueòloga Reis Fabregat reflexiona sobre el 25è aniversari de Tàrraco com a Patrimoni de la Humanitat i la importància de tenir una ciutat monumental viva.
Entrevista a Josep Maria Macias (ICAC) sobre el balanç de quatre anys d'intervencions arqueològiques al subsòl de la Catedral i el temple d'August.
Laura Guàs repassa la trajectòria de cineastes que van començar al festival REC de Tarragona, com Carla Simón o Carlos Marqués-Marcet.
Abril Rius i la consellera Montse Adán expliquen l'èxit de la promoció turística i gastronòmica de Tàrraco a Taula a nivell nacional i internacional.
Rosa Casas de l'associació IDAS analitza el concepte de violència institucional i anuncia el canvi de data del primer congrés sobre aquesta temàtica.
Podcast sobre la història i curiositats de la inauguració del Nou Estadi Costa Daurada del Nàstic al febrer de 1972.
Enric García Jardí presenta el seu llibre sobre Joan Busquets Verges, un testimoni clau de la lluita contra el feixisme.
L'Arnau Guirau del restaurant Andorra Essence explica pas a pas com elaborar un arròs melós de cua de bou.
Patrimoni Arqueològic i Història de Tàrraco
L'episodi d'avui de La Veu de Tarragona - Camí cap als 40 posa el focus en el llegat romà de la ciutat, especialment en el marc del 25è aniversari de la declaració de Tàrraco com a Patrimoni de la Humanitat.
Intervencions a la Catedral de Tarragona
L'arqueòleg Josep Maria Macias (ICAC) detalla el balanç de quatre anys de recerca al subsol de la Catedral de Tarragona:
- S'ha pogut delimitar millor el gran temple d'August i la seva immensa plaça porticada.
- Es presenten nous espais visitables que connecten el passat romà amb el medieval.
- La setmana vinent se celebrarà un seminari al Paranimf del Centre Tarraconense per exposar les conclusions d'aquest quadrienni.
"Tenim una ciutat magnífica amb unes restes imponents on la gent encara hi viu; el nostre patrimoni no són ruïnes, està viu."
Cinema, Gastronomia i Memòria Històrica
Festival REC i Talent Local
En la secció de la Laura Guàs, es repassa el llegat del REC (Festival Internacional de Cinema de Tarragona):
- S'analitzen èxits de directors que van passar pel festival, com Carla Simón (Estiu 1993) o Carlos Marqués-Marcet.
- Es recorda la pròxima edició del festival, que tindrà lloc del 3 al 8 de desembre.
Gastronomia Romana i Show Cooking
L'Abril Rius explica l'experiència del show cooking organitzat pel Patronat de Turisme al Serrallo:
- Presentació de la cuina de Tàrraco a Taula amb el xef Mohamed Quach (El Terrat).
- L'ús del garum (salsa de peix fermentat) com a potenciador del sabor en l'alta cuina actual.
- Promoció de la marca Tarragona a ciutats com Madrid, Saragossa i Donosti.
Memòria del Maquis
El periodista Enric García Jardí presenta el seu llibre El maqui que encara lluita:
- Biografia de Joan Busquets Verges, un dels últims supervivents de la resistència antifranquista.
- Relat de la seva experiència a la Presó Model de Barcelona i el seu posterior exili a França.
---
Esports i Receptes
- 1886 - Història d'un Escut: Especial sobre els 53 anys del Nou Estadi Costa Daurada del Nàstic de Tarragona.
- Cuina: L'Arnau Guirau (Andorra Essence) ens ensenya a preparar un arròs melós de cua de bou.