Anunci de Pastisseria Conde, informació de contacte i presentació de l’entrevistat, Josep González Vidal.

Repàs als 35 anys de trajectòria de la pastisseria i la seva implicació amb les celebracions de Pasqua.

Detall dels tipus de mona: biscuit vs tarta (amb o sense ametlla), yema, crema cremada, mantega, xocolata i possibilitats de personalització.

Explicació de la fabricació de motlles, figures decoratives (Nemo, Dori, Xinxan, etc.), ús de xocolata 100% cacau i colorants comestibles.

Gestió de comandes a mida, mides des de 250 g fins a 6 kg, planificació de producció i conservació fins al Dilluns de Pasqua.

Horari intens durant Divendres Sant, Dissabte, Diumenge i Dilluns de Pasqua, i anècdotes sobre la vida al obrador.

Desenvolupament del sorteig d’una mona entre els oients, agraïments finals i recordatori de l’adreça i horari de la pastisseria.