Descripció de l'ambient inèdit del passat diumenge: música, capoeira, vermut i reaccions dels assistents a Facebook.

Introducció d'Edgar Saumell (Lleteria) i Quintín Quinsac (restauradors) i estimació de la xifra de públic (unes 1.000 persones).

Explicació del robatori al local de la Lleteria, necessitats de repesca de fons i justificació solidària de la festa.

Detalls de la venda de tiquets i la rifa solidària amb obsequis aportats per comerços i restaurants (10.000 tiquets, meitat venuts).

Motivacions del Quintín i la col·laboració de 25 restaurants: paelles, tapes i menús regal per recaptar fons.

Qualitat altíssima de les tapes, absència de logos o publicitat individual i protagonisme visual de la Lleteria.

Contractació d'alarma, substitució d'equips i organització del treball posterior amb portàtils i nous sistemes de seguretat.

Opinions i impressions de veïns i visitants ressaltant l'èxit de resposta ciutadana i la vitalitat recuperada de la Part Alta.

Tancament de la festa amb el concert d’Espat de Maceta, ambient nocturn i reflexions sobre la vida a la plaça Ripoll.

Proposta d'instituir una celebració anual (Milk Happening) per commemorar l'aniversari del robatori i mantenir la mobilització solidària.

Explicació del col·lectiu: deu joves creatius (dissenyadors, il·lustradors, fotògrafs, arquitectes efímeres, web) amb un espai comú de treball.

Radiografia del sector gràfic local: potencial dels joves, sinergies del col·lectiu i evolució de la valoració social de la creació.

Comparativa entre el reconeixement de l'art gràfic i la gastronomia, debat sobre preus, valor afegit i cultura del consum a Tarragona.

Missatge final de superació: transformar una desgràcia en oportunitat, crida a l'esforç col·lectiu i comiat dels convidats.