Arxiu Sonor 2000
En aquest espai pots accedir a una selecció de programes emesos a Tarragona Ràdio durant l’any 2000. Els continguts inclouen informatius, entrevistes i seccions de l’època que permeten conèixer de primera mà l’actualitat i la programació d’aquell moment. Aquest arxiu sonor és una eina útil per a investigadors, estudiants i persones interessades en la història recent de la ciutat i en l’evolució de la ràdio local.
Subscriu-te
Macrobiòtica i alimentació natural amb Ramona Martí
Definició del concepte d’alimentació i vida més natural; història i precursors (George Oshawa, Micho Kushi).
Diferències entre ambdues escoles: la cosmobiòtica més oberta, adaptació social i variants vegetarianes.
Aplicació de les lleis de la natura a l’alimentació segons estació (gelat a l’hivern, fruita a l’estiu).
Ramona relata com un llibre i un seminari la van portar a viure un tercer embaràs i part a casa amb suport mínim.
Tips pràctics: evitar la por, confiar en la natura, alimentació equilibrada i suport psicològic.
Com gestionar els desitjos de menjar dolç amb alternatives més sanes i trencar cercles viciosos.
Introducció a les energies invisibles, exemples d’aliments i la seva categoria yin o yang, i l’equilibri emocional.
Desglossament de la dieta: 50 % cereals integrals, 30 % verdures variades, 15 % proteïna vegetal (tofu, tempeh, seitán), 5 % suplements (miso, algues, condiments).
Comparació amb la dieta mediterrània; avantatges i limitacions dels cereals refinats i la incorporació d’aliments orientals.
Exemple de menú diari (esmorzar, dinar, berenar, sopar) i on trobar productes dietètics fora de grans superfícies.
Preguntes ràpides sobre invents, personatges històrics, valors, lectures i vida quotidiana de Ramona.
Exercicis (saltar corda), sauna de primavera i infusions detox (arame i daikon) per mantenir-se jove i sa.
Introducció i Context
El programa Dones d'avui de Tarragona Ràdio celebra la seva edició número 50 amb una entrevista a Ramona Martí, soprano, actriu amateur i, sobretot, experta en macrobiòtica i medicina natural. L'episodi explora com l'alimentació pot transformar la salut i la filosofia de vida.
Conceptes Clau: Macrobiòtica i Cosmobiòtica
La Ramona defineix la macrobiòtica no només com una dieta, sinó com una manera de viure que busca l'ordre de la naturalesa.
- Macrobiòtica: Un sistema estricte centrat en aliments naturals.
- Cosmobiòtica: Una variant més flexible (denominada macrobiòtica laica) que permet excepcions socials sense perdre l'eix central de la dieta.
L'Equilibri del Yin i el Yang
Tota la filosofia de la convidada es basa en l'equilibri de forces energètiques:
- Yin: Representa l'expansió, el fred, la dona i els vegetals.
- Yang: Representa la contracció, la calor, l'home i els productes animals.
"La paraula màgica és equilibri: viure en concordància amb el món que ens envolta."
Maternitat i Part Natural
Un dels punts més personals de l'entrevista és l'explicació del seu tercer part a casa. Després de dues experiències hospitalàries convencionals marcades per la por, la Ramona va aplicar tècniques naturals:
- Va parir dreta i de forma conscient.
- Destaca que un embaràs saludable i un bon part poden rejuvenir la dona entre 6 i 7 anys gràcies al drenatge de toxines.
La Dieta Estàndard i Aliments Curatius
S'especifica l'estructura d'un menú equilibrat:
- 1 Cereals integrals (50%): La base energètica i vital.
- 2 Verdures (30%): Dividides en arrels, rodones, de tija i de fulla.
- 3 Proteïna vegetal (15%): Com el tofu, el tempeh o el seitan.
- 4 Suplements i algues (5%): Productes com el miso o les algues per remineralitzar el cos i prevenir l'osteoporosi.
Consells Pràctics per a la Salut
Com a tancament, la Ramona ofereix recomanacions per a la primavera:
- Saltar a corda: Per remoure l'energia interior de forma econòmica.
- Saunes: Ideals en aquesta època per eliminar toxines acumulades a l'hivern.
- Infusions depuratives: Com l'aigua de bullir naps o el combinat d'alga arame i daikon.