Arxiu Sonor 2002 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2002. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Tarraco Viva: Gastronomia i Reconstrucció Històrica
Els presentadors donen la benvinguda, introdueixen els convidats i presenten l’esdeveniment Tarraco a Taula i Tarraco Viva als jardins del Camp de Mar.
Comentaris sobre el nou termòpoli més ampli, els plats clàssics i les novetats del menú: costella de porc amb vi, patina de peix, puré d’enciam i postres amb mel i pebre.
Explicació de les diferents fórmules: tapes a la carta, menú degustació, sopar nocturn amb reserva prèvia i estat de les places disponibles.
Detall dels tallers per col·legis, les noves visites guiades al Fòrum de la Colònia i com inscriure’s per participar-hi.
Presentació de la reconstrucció del procés a una vestal acusada de trencar el vot de castitat l’any 114 AEC, amb dues funcions al Fòrum.
Parlen de les col·laboracions internacionals amb grups com Ecropin Valeria Vítrix (anglesos) i Arts d’Imicandi (gladiadors), les lliçons d’instrucció i les lluites demonstratives per al públic.
Reflexions sobre la responsabilitat de preservar el patrimoni arqueològic, la tasca de divulgació dels reenactors i l’èxit de participació de públic i visitants internacionals.
Els convidats comparteixen la seva satisfacció per la resposta del públic i conclouen el programa subratllant la riquesa de les jornades i la importància de la implicació ciutadana.
Presentació de les Jornades Tarraco Viva
L'episodi se centra en el tret de sortida del festival Tarraco Viva, un esdeveniment de referència en la reconstrucció històrica que té lloc a Tarragona. El programa compta amb la participació d'experts i col·laboradors com Isabel Pasqual, Mercè Tobilla (Némesis) i Enric Saritjol, que detallen les activitats programades als jardins del Camp de Mar i al Fòrum de la Colònia.
Gastronomia Romana: Tàrraco a Taula
Una de les grans atraccions és el termopòlium, que enguany s'ha ampliat per oferir més comoditat al visitant:
- Noves especialitats: S'introdueixen plats com la costella de porc amb vi, la patina de peix (similar a un buding) i el cèrbol amb base d'arròs.
- Begudes i Postres: Degustació de vi de roses, vi de mel i postres clàssiques com el meló amb pebre i mel o torrades de Santa Teresa a l'estil romà.
- Sopars amb encant: S'organitzen sopars nocturns amb visita guiada a les muralles (amb reserva prèvia), que ja freguen el ple absolut.
Reconstrucció i Espectacles
El festival destaca per la seva fidelitat i rigor científic en la recreació del passat:
- El judici d'una vestal: L'empresa Némesis presenta una reconstrucció basada en fets reals del 114 a.C., on es recrea el judici i condemna d'una de les sis vestals de Roma per trencar el vot de castitat.
- Activitat militar i gladiadors: Participació de grups internacionals com l'anglès Ecropin Valeria Vítrix i el grup italià Arts d'Imicandi, especialitzat en arqueologia experimental sobre la gladiatura i la pugilística antiga (boxa amb proteccions de cuir i ferro).
El Valor del Patrimoni
L'entrevista conclou amb una reflexió sobre la importància social de Tarraco Viva:
"No és una qüestió d'exhibicionisme dels que participem, sinó una voluntat que la gent de la ciutat valori el patrimoni i el vegi d'una altra manera."
Els organitzadors subratllen que preservar el passat és el que defineix una civilització davant la barbàrie, convertint el festival en un vehicle de divulgació ciutadana i turística.