Arxiu Sonor 2004 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2004. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Salut Pública a Tarragona: Consells per Setmana Santa
El presentador introdueix l’entrevista amb les responsables Gloria Engràcia i Gerri Garcia per parlar de la tasca de la Unitat Tècnica de Salut Pública en períodes de vacances i Setmana Santa a Tarragona.
Es detallen les campanyes de comunicació, orientació i controls analítics de la qualitat de l’aigua i sorra que es mantenen tot l’any, amb èmfasi addicional amb l’afluència turística.
Explicació de la senyalització i normativa que impedeix l’entrada d’animals domèstics, amb raons de salut pública (coliformes, paràsits) i seguretat (mossegades, conflictes). També es parla de la problemàtica de l’abandonament d’animals a la carretera.
Detall dels controls rutinaris a restauració i gelateries, la possibilitat de presentar denúncies a l’OMIC per irregularitats alimentàries i l’importància de protegir el consumidor en períodes d’alta demanda.
Consells per conservar aliments que continguin ou, salses o maioneses casolanes, us de nevera o dispositius refrigerants durant picnics i sortides a la platja per evitar intoxicacions.
Recomanacions per tenir en compte l’augment de temperatura (20–22 °C) per al creixement de bacteris i fongs en establiments, i la necessitat que els clients siguin més exigents amb la higiene.
Presentació de la nova iniciativa per analitzar microbiològicament la sorra dels parcs de la ciutat i detectar coliformes, paràsits i fongs dermatòfics en zones amb sorral i jocs infantils.
Tancament de l’espai amb l’agraïment als tècnics, recordatori dels consells bàsics per a unes vacances segures i desitjos de bones vacances de Setmana Santa.
Seguretat i Salut Pública a les Portes de la Setmana Santa
En aquesta conversa amb les responsables de la Unitat Tècnica de Salut Pública de l'Ajuntament de Tarragona, Gloria Engràcia i Gerri Garcia, es detallen les accions de control i prevenció necessàries per gaudir d'unes vacances segures. Tot i que les tasques de vigilància es fan durant tot l'any, l'arribada del bon temps i l'augment de l'afluència turística fan que s'intensifiquin certs controls especialment a les platges i en la seguretat alimentària.
Consells clau per a l'ús de les platges
Per garantir la convivència i la salubritat de l'entorn, es recomana:
- Recollida de residus: Emportar-se les deixalles de casa si els serveis mínims encara no estan actius.
- Prohibició d'animals: No es permet l'entrada d'animals domèstics a la sorra per motius d'higiene i seguretat.
- Higiene infantil: Evitar el contacte dels nens amb zones potencialment contaminades per femtes animals, ja que són focus de coliformes i paràsits.
- Ús de la tovallola: Utilitzar sempre la mateixa cara de la tovallola en contacte amb la sorra per evitar infeccions indirectes.
Seguretat Alimentària i Picnic
Amb el costum de menjar la mona de Pasqua a l'aire lliure, les expertes adverteixen sobre els riscos d'intoxicació:
- Cadena de fred: És imprescindible l'ús de neveres refrigerades per a aliments amb ou, maioneses o salses casolanes.
- Compte amb el sol: La combinació d'aliments sensibles i altes temperatures (més de 20 graus) facilita el creixement de bacteris i fongs.
- Exigència ciutadana: Davant qualsevol anomalia en establiments públics, els consumidors poden recórrer a la OMIC per presentar denúncies.
"No fer res que pugui causar un malestar a l'altra persona és la base del respecte, la salubritat i la higiene."
Properes campanyes: Parcs i sorrals infantils
A finals d'abril s'iniciarà una campanya pionera per analitzar la qualitat microbiològica dels sorrals dels parcs públics de Tarragona. L'objectiu és detectar possibles fongs dermatòfics o paràsits per protegir els nens més petits, que són els més vulnerables en portar-se les mans a la boca després de jugar amb la sorra.