Arxiu Sonor 2004 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2004. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
2004-07-26 MOSTRA LITERÀRIA CALÇOT
Presentació de Josep Maria Gaté i comentaris sobre la temporada turística actual, que ha començat amb menys afluència de l'esperada al territori.
Detalls sobre l'esdeveniment de l'11 de novembre on s'unirà l'àpat tradicional de calçots amb el veredicte del concurs de prosa i poesia.
Explicació de com les primeres calçotades van ser impulsades per penyes artístiques i el desig d'integrar el calçot a la literatura i l'art.
Descripció del jurat professional, l'abast geogràfic dels participants i la independència entre el concurs literari i l'activitat del restaurant.
El Calçot com a Inspiració Artística i Literària
El restaurant Masia Bou de Valls impulsa una iniciativa singular que uneix la gastronomia amb les lletres: la Mostra Literària del Calçot, que enguany arriba a la seva sisena edició. Josep Maria Gaté, responsable de l'establiment, explica com aquest producte típic de l'Alt Camp ha transcendit el plat per convertir-se en un objecte de creació cultural.
Detalls de la Convocatòria
- Naturalesa del concurs: L'esdeveniment és de caràcter bianual i s'emmarca dins de la XV Mostra del Calçot, que se celebrarà el proper 11 de novembre.
- Categories: S'accepten obres tant en prosa com en vers, obertes a la participació de tothom, sempre que estiguin escrites en català.
- Temàtica: El contingut ha de girar al voltant de qualsevol vessant del calçot: des del conreu agrícola fins a l'experiència gastronòmica de la calçotada.
- Jurat: Un panel de professors i literats és l'encarregat d'escollir les peces guanyadores basant-se en la qualitat literària.
Origen Històric i Cultural
L'entitat defensa que la calçotada ha estat històricament vinculada al món de l'art. Segons Gaté, els precursors d'aquest costum popular van ser els membres d'una penya artística anomenada "L'Olla", formada per pintors, escriptors i escultors que volien promocionar aquest àpat vallenc.
"Volem que el calçot no solament sigui gastronòmic, sinó que també formi part de la literatura i de l'art."
Abast i Participació
Tot i ser una tradició molt arrelada a Valls, la participació és diversa i prové d'arreu del territori, incloent-hi les comarques de Girona, Barcelona i fins i tot el País Valencià. Els participants no tenen l'obligació d'assistir a l'àpat per concursar, tot i que la Masia Bou ho ofereix com una combinació ideal per trobar la inspiració.