Arxiu Sonor 2004 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2004
Subscriu-te
La Tecla Tapa 2004: Gastronomia i Carnaval a Tarragona
Les locutores Sílvia i Núria introdueixen la transmissió en directe des de la Plaça Verdaguer i anuncien l’ambient festiu de Santa Tecla al carrer.
Descripció dels estants amb tapes de 2 € i beguda d’1 €, graelles i sortidors de cervesa, mentre sonen xarangues de Carnaval.
Enric explica quants Frankfurt ha venut, l’organització de la parada i la seva frase reclam per atraure clients, amb previsió de tancar a la matinada.
Conversa amb assistents com Maria Cinta i Sònia que proven patates braves i comenten la varietat de tapes, preus i l’origen solidari de l’esdeveniment.
L’Ascensión parla de la seva recepta secreta de patates braves i salsa, l’organització de la cuina i la implicació de la comparsa en la iniciativa solidària.
Les reporteres tanquen la cobertura recordant horaris i convidant el públic a gaudir de la festa fins a les 3–4 h, i anuncien la següent fase de la transmissió: la Cercavila.
Festa i Gastronomia a la Plaça Verdaguer
En el marc de les festes de Santa Tecla 2004, la unitat mòbil de Tarragona Ràdio es desplaça fins a la Tecla Tapa, situada a la carpa de la plaça Verdaguer. Aquest espai s'ha convertit en un punt de trobada clau on diverses colles de Carnaval de la ciutat gestionen estands de menjar i beguda per recaptar fons per a les seves carrosses i disfresses del pròxim any.
Una oferta gastronòmica assequible
El reportatge destaca la varietat de tapes i els preus populars, pensats per a tots els públics durant els dies de festa:
- Preus: Tapes a dos euros i begudes a un euro.
- Varietat: L'oferta inclou patates braves, xorisset, llangonissa, creps de xocolata, llom, biquinis, Frankfurts, bacon amb formatge i truites.
- Ambient: Música, xarangues i un esperit que recorda la disbauxa del Carnaval en plena festa major.
Protagonistes de les colles
La periodista Núria Cartanyà entrevista diversos responsables dels estands:
- Enric Parés (colla 10.45): Explica que la nit de l'empalmada és el moment de màxima afluència. L'any anterior van vendre prop de 1.500 Frankfurts i enguany esperen xifres similars per finançar la seva activitat.
- L'Ascensión i la Sònia (comparsa Tarraco de l'Ubce): Comparteixen el secret de les seves famoses patates braves. L'Ascensión és l'encarregada de cuinar la salsa (un secret de la casa) i de confeccionar les disfresses de la comparsa, demostrant el gran compromís personal dels membres amb les seves entitats.
"És una ajuda per a la comparsa, aquest any hem venut en un dia el que l'any passat vam vendre en dos."
Horaris i ambient ciutadà
La plaça Verdaguer es reivindica com un espai vital fora de la Part Alta, amb un horari que s'allarga fins a les 3 o 4 de la matinada. L'objectiu és oferir un lloc de "repostatge" per als tarragonins que participen en el Seguici o en les revetlles nocturnes, fomentant la participació ciutadana i el suport a les associacions locals.