Arxiu Sonor 2006 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2006. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Nova edició de la fira dels vins D.O. Tarragona
El presentador fa una invitació formal a participar en la nova edició de la Fira dels Vins de la D.O. Tarragona que se celebrarà aquest cap de setmana a la ciutat.
Es dona la benvinguda a Àngels Collado i Agustí Sandoval i s'assenyala que han passat dos anys des de l'última fira, repassant breument el ritme de treball i els avenços en els vins.
Els responsables expliquen el trasllat de la Rambla a la plaça del Mercat i comenten la millora de la qualitat dels vins i de l'etiquetatge al llarg dels anys.
Definició del territori de la D.O. Tarragona, que inclou les comarques de l'Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès i part de la Ribera d'Ebre, on s'elaboren i embotellen els vins.
Es detallen les estratègies per acostar els vins de la D.O. Tarragona al públic resident, hotels, restaurants i botigues, amb tastos i invitacions personalitzades.
Comentaris sobre les característiques tradicionals dels vins blancs i rosats, l'auge dels negres i licorosos, i la incorporació d'enòlegs joves i noves elaboracions.
Presentació dels tastos guiats per les tardes (iniciacions al tast), i la creació del Club de Vins per mantenir el vincle amb els aficionats al llarg de l'any.
Informació sobre la inauguració (divendres a la tarda), horaris d'obertura, funcionament de tiquets i copa commemorativa, i venda directa de vins a l'estand.
Confirmació de l'èxit esperat gràcies a la bona verema i el bon temps, agraïments als convidats i cita per a la pròxima edició.
Trobada amb la Cultura Vitivinícola
Tarragona Ràdio presenta l'onzena edició de la fira dels vins de la D.O. Tarragona, una cita que es reprèn després de dos anys d'absència. En aquesta ocasió, l'esdeveniment canvia la seva ubicació tradicional de la Rambla per traslladar-se a la plaça del Mercat (plaça Corsini).
Característiques de la D.O. Tarragona
Els representants de la D.O., Àngels Collado i Agustí Sandoval, destaquen l'evolució qualitativa dels productes:
- Vins blancs i rosats: Històricament el segell de la casa; els blancs són suaus, equilibrats i aromàtics.
- Vins negres: Tot i que no són tradicionals, s'ha fet una aposta forta per la seva elaboració per adaptar-se a l'exigència del mercat actual.
- Clàssics de Tarragona: El manteniment dels vins licorosos i dolços, que connecten directament amb la tradició romana de la ciutat.
Novetats i Objectius
L'esdeveniment no només busca la venda directa, sinó també la pedagogia i la penetració en el mercat local:
- Tallers d'iniciació al tast: Es realitzaran petites sessions per ensenyar a valorar l'aroma, el color i la propietat del vi.
- Presentació del Club de Vins: Un servei personalitzat per als amants de la viticultura que oferirà informació exclusiva i lots de Nadal.
- Vinculació amb la restauració: Es convida activament a restauradors i hotelers perquè incloguin els productes locals a les seves cartes.
"És molt important que la gent d'aquí conegui els nostres vins; el mercat proper és fonamental per al Consell Regulador."
Detalls Pràctics
La fira s'inaugura divendres a les 18:00 h i romandrà oberta durant tot el cap de setmana. Per un preu de 5 euros, els visitants podran obtenir una copa commemorativa i un tiquet per a diverses degustacions directament als estands dels elaboradors.