Arxiu Sonor 2006 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2006. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Dia Mundial de la Diabetis: Caminada i Pastisseria Adaptada
El locutor de Tarragona Ràdio presenta els convidats: Caterina Tomàs i Antonio Rodríguez de l’Associació de Diabètics, i dóna la benvinguda a Joan Carles Hernández, pastisser de Mil·lenies.
Caterina explica que el Dia Mundial de la Diabetis és el 14 de novembre però que han avançat les activitats al diumenge 12 per facilitar-ne l’assistència i que aquest serà el tercer any consecutiu.
Antonio defensa la caminada com a eina de promoció de l’exercici físic, fonamental per controlar el sucre en sang juntament amb una alimentació equilibrada.
Joan Carles Hernández explica com va sorgir la iniciativa de crear pastissos aptes per a diabètics, adaptant receptes per mantenir el mateix sabor amb menys sucre.
Es detalla que els pastissos aptes per a diabètics es poden encarregar prèviament i que durant les festes de Nadal també es trobaran a la venda sense necessitat de reserva.
Caterina i Antonio comenten com duen una vida normal amb control de la dieta i l’exercici, però reconeixen les limitacions que implica gestionar el sucre i evitar el sedentarisme.
Conversem sobre els falsos mites que encara existeixen (contagiositat, incapacitat laboral) i es recalca que les persones diabètiques tenen menys baixes mèdiques perquè estan més atentes a la seva salut.
Caterina recorda que la sortida serà el diumenge 12 de novembre a dos quarts d’onze del matí des de la platja del Miracle, amb recorregut pel passeig marítim fins al fortí i dinar posterior al Serrallo per als participants inscrits.
Commemoració del Dia Mundial de la Diabetis a Tarragona
En aquesta entrevista a Tarragona Ràdio, la Caterina Tomàs i l'Antonio Rodríguez, representants de l'Associació de Diabètics de les Comarques de Tarragona, detallen les activitats previstes per al Dia Mundial de la Diabetis (14 de novembre). Per facilitar-ne l'assistència, els actes centrals es traslladen a aquest diumenge dia 12.
La 3a Caminada Popular
L'activitat principal és una caminada que té com a objectiu donar a conèixer l'entitat i promoure els hàbits saludables, ja que, segons destaca l'Antonio:
"L'exercici i l'alimentació són els pilars fonamentals per al control del sucre."
- Horari: Concentració a les 10:30 h i sortida a les 11:00 h.
- Recorregut: Des de la platja del Miracle fins a la Savinosa, anar i tornar pel passeig marítim.
- Dinar de germanor: L'acte clourà amb un àpat al Serrallo (cal confirmació prèvia).
Innovació en Pastisseria: El projecte Mileni
L'entrevista compta amb la participació del mestre pastisser Joan Carles Hernández, de la Pastisseria Mileni, qui ha desenvolupat una línia de pastisseria apta per a diabètics.
- Sabor autèntic: S'ha aconseguit mantenir el mateix gust que els dolços tradicionals, eliminant les barreres socials en celebracions i aniversaris.
- Disponibilitat: Tot i que es recomana l'encàrrec previ, per Nadal oferiran un assortiment complet de torrons i mantegades sense sucre.
Trencant Estereotips i Estigmes
Els convidats aprofiten l'espai per desmitificar la malaltia:
- Vida normal: Una persona amb diabetis pot estudiar, treballar i sortir de festa amb total normalitat si manté el seny.
- Mite del sedentarisme: Desmenteixen que els diabètics agafin més baixes laborals; de fet, al cuidar-se més, solen tenir millor salut general.
- Desconeixement social: Es lamenta que encara avui dia hi hagi gent que pregunti si la diabetis és contagiosa.
- Visibilitat: La Caterina subratlla la importància de normalitzar actes com fer-se el control de glucèmia o punxar-se insulina en públic (actualment amb dispositius molt més discrets que antigament).