2006-02-01 REPOR SENSE FUM BARS
L'encarregada i els clients valoren positivament el primer mes sense fum. Es destaca l'arribada de més nadons i la millora de la salut d'empleats asmàtics.
Entrevistes a clients que prefereixen establiments que permeten el tabac. Discuten la llibertat individual i la necessitat del cigarret amb l'esmorzar.
El restaurant El Pastificio explica com els fumadors s'aixequen per anar a la terrassa a fumar durant els àpats.
Anàlisi estadístic dels locals a la zona: el 80% segueixen sent de fumadors per decisió dels seus propietaris.
Un mes sense fum als establiments de Tarragona
Després de l'entrada en vigor de la nova legislació, es recullen diversos testimonis en locals emblemàtics com la Botiga del Cafè, el Bar Astur i la Petita Aïna. Les reaccions es divideixen entre el confort d'un aire net i l'adaptació obligada dels fumadors.
Perspectiva dels establiments i treballadors
- Millora de l'ambient laboral: Els treballadors han passat de treballar en espais que comparaven amb "Londres" (per la boira de fum) a gaudir de l'olor real del cafè recém molt. Per a empleats amb problemes de salut com l'asma, el canvi ha estat clau per deixar de medicar-se.
- Decisió comercial: Molts bars petits (el 80% a la Plaça de la Font) han optat per permetre fumar per por a perdre clientela, especialment en zones d'oficines on el cigarret amb el cafè és un ritual.
- Noves oportunitats: Alguns locals han vist un increment de matrimonis amb nadons, clients que abans evitaven les cafeteries pel fum de segona mà.
L'experiència dels consumidors
- Fumadors obedients: Els fumadors es descriuen com a "obedients" i surten al carrer sense generar conflictes, tot i que alguns senten ansietat o veuen la llei com una imposició que limita la llibertat.
- La visió dels no fumadors: Pares i avis celebren la mesura, prioritzant la salut dels infants per sobre de la tradició de fumar als bars.
Dades a la Plaça de la Font
"De 19 establiments a la Plaça de la Font, 15 permeten fumar i només 4 són espais sense fum, el que representa un 80% del total."
Aquesta estadística reflecteix que la majoria de locals de menys de 100 metres quadrats han decidit, de moment, mantenir la possibilitat de fumar per retenir el gruix de la seva clientela habitual.

