Arxiu Sonor 2007 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa ja tardes de l'any 2007
Subscriu-te
L'arròs i l'Ebre: Història, Tradició i Festes
Història del gran vapor Vaporanita com a mitjà principal de transport pel riu abans de carreteres i el seu enfonsament durant la Guerra Civil a causa d’una gran riuada de 1937; la seva immovilització sota el llim del Delta.
Reflexió sobre el paper vital del riu Ebre per a les Terres de l’Ebre i introducció de les festes que celebren la plantada d’arròs, mostra de la simbiosi entre riu i cultiu.
Des de l’experiment dels monjos al segle XVII fins als assajos del segle XIX (1642, 1861), amb períodes d’abandonament i reaplicació del cultiu; naixement de la tradició de la plantada.
Detall del cicle agrícola: dessecament de novembre, inundació a l’abril, sembra a grapats al maig, control de males herbes (birbes), floració a l’agost i cegar al setembre amb nivells d’aigua variables i adobs naturals.
Introducció del transplantat als anys 60, cultiu per planters, organització en colles de treballadors del País Valencià, Andalusia i Aragó; nivellació amb làser i selecció de varietats amb herbicides selectius.
Celebració del 150è aniversari del canal de la dreta (inaugurat el 1860), ús original per a navegació i posterior ús per a regadiu, impacte econòmic, lluita contra el paludisme i desenvolupament del Delta arrossaire.
Presentació de l’exposició permanent d’eines i eines del cultiu tradicional d’arròs i avanços de la mostra temporal sobre els 150 anys de canalització del Delta.
Dates clau de les festes: plantada l’1 de juny (Deltebre i Sant Jaume), virbada al juliol i cega els dies 9 i 16 de setembre, amb activitats de recreació de tècniques tradicionals.
La Història del Cultiu de l'Arròs al Delta
L'episodi explora l'evolució del cultiu de l'arròs a les Terres de l'Ebre, des de les primeres proves dels monjos de Benifassà al segle XVII fins a la consolidació definitiva al segle XIX. La Carme Queral, conservadora del Museu del Montsià, detalla com aquesta planta d'origen àrab va transformar l'economia i el paisatge del Delta.
Tècniques Tradicionals vs. Modernes
Es discuteixen les diferents etapes del cicle de l'arròs i com han canviat les metodologies:
- L'etapa de la sembra a voleu (1861-1880): Inicialment es tirava la llavor a l'aire, però la proliferació de males herbes va reduir dràsticament la producció.
- La tècnica de la plantada: A partir de finals del XIX, es va començar a utilitzar un planter controlat per trasplantar posteriorment les mates als camps definitius, un procés que requeria una gran quantitat de mà d'obra de colles de valencians i aragonesos.
- Mecanització actual: Avui dia el procés està totalment tecnificat, utilitzant làser per anivellar les finques i herbicides selectius per controlar la vegetació salvatge.
Infraestructures i Salut Pública
Un punt clau de la xerrada és la commemoració dels 150 anys del Canal de la Dreta de l'Ebre. Aquestes infraestructures, originalment pensades per a la navegació, van acabar sent vitals per al regadiu.
També es recorda la lluita contra el paludisme, una malaltia que durant dècades es va atribuir erròniament a la planta de l'arròs en lloc del mosquit que criava a les aigües estancades.
El Llegat del Vapor Anita
El podcast comença rescatant la història del Vapor Anita, l'últim gran vaixell de vapor que va navegar pel riu i que es va enfonsar l'any 1937 durant la Guerra Civil. Actualment, continua sepultat sota el llim del riu, sent un símbol de la comunicació fluvial d'altres temps.
"L'arròs és una planta que, a diferència de l'horta, necessita tenir tot el seu cicle inundat dins l'aigua."
Calendari de Festes Tradicionals
Es convida als oients a les recreacions històriques que es fan al Delta:
- Festes de la Plantada: A partir de l'1 de juny.
- Festes de la Birba: Al juliol (arrencar males herbes).
- Festes del Sègere: Al setembre (recollida de l'arròs).