Tradició de Nadal i festes del desembre amb Jordi Bertran
Introducció del nou CD autoditat del grup De Calaix, amb disseny, estil a capella i cançons tradicionals de guinaldos; informació de compra a través de la web i telèfon.
Recitació de refranys relacionats amb el desembre i prediccions meteorològiques sobre neu, fred i activitats ramaderes.
Explicació de la simbomba i la canya (pica canya) com a elements musicals essencials en les interpretacions de nadales.
Escolta de fragments de cançons nadalenques interpretades per veus amb l’acompanyament de simbomba i canya.
Comentaris sobre la patrona dels miners i artesans, referències literàries (García Lorca) i celebracions a Vilafranca de Bonany amb bunyols i moscatell.
Història i llegendes de Sant Nicolau; festa gastronòmica de Malgrat de Mar amb tast de fasols del ganxet i recorregut agrari amb trenet.
Fira de l’oli amb esmorzars populars, demostracions de plegadors d’olives i recorregut pel barri vell de la població de la Terra Alta.
Celebració de la matança del porc entorn de la Immaculada a Conques, amb l’embotit tradicional mandongo com a producte estrella.
Mostra de la sopa blanca de blat de moro caïrat, origen en beneficències i caràcter comunitari; tradició de la sopa boba.
Fira dedicada al cavall amb concursos d’arrossegament, exhibicions i presència de cavalls friesons holandesos i activitats hípicas.
Avançament de la nova pista de rumbes d’Ai Ai Ai que integra elements nadalencs; disponible legalment per Internet.
Final del programa amb la recitació de la popular nadala ‘vull ser caganer’ i acomiadament del Jordi Bertran i Benora.
Introducció a la temporada de Nadal
Jordi Bertran presenta un recull especial de continguts per a la temporada de Pre-Nadal, centrant-se en la música tradicional i les celebracions populars. L'episodi destaca per la presentació d'un nou CD del grup vocal De Calaix, un treball autoditat que recupera sonoritats oblidades del folklore català.
Les cançons de Guinaldo i instruments tradicionals
El tema central de l'inici del programa és el concepte del Guinaldo o esguilando (les estrenes). El grup De Calaix interpreta peces a capella i, posteriorment, afegeix instruments rústics i tradicionals:
- La simbomba: Un instrument molt propi de les festes mallorquines i catalanes.
- La pica-canya: Una canya oberta pel mig que es colpeja contra la mà.
- L'ampolla d'anís: Utilitzada com a percussió per la seva rugositat característica.
"Doneu-me esguilando si me'n voleu dar, que la nit és curta i monam denar."
Festivitats del calendari de desembre
S'analitzen diverses figures del santoral i les tradicions associades:
- Santa Bàrbara (4 de desembre): Patrona de miners, artillers i pirotècnics. Es recorda la seva protecció contra les tempestes i la tradició de menjar bunyols a Vilafranca de Bonany.
- Sant Nicolau (6 de desembre): Protector de joves, nens i navegants. Es destaca la fasolada popular a Malgrat de Mar amb fasols del ganxet.
- Sant Ambrós (7 de desembre): Patró dels apicultors i relacionat amb les abelles.
- La Immaculada (8 de desembre): Jornada de fires gastronòmiques importants.
Gastronomia i fires regionals
El programa fa un recorregut per la geografia catalana destacant fires específiques:
- Festa de l'Oli a la Fatarella: Esmorzars populars i visites pel barri vell.
- Fira de Conques: Especialitzada en productes del porc, especialment el mandongo.
- Festa del blat de moro caïrat al Berguedà: Una sopa tradicional coneguda com el "plat de la pau" pel seu color blanc.
- Fira del Cavall d'Amposta: Exhibicions d'arrossegament i cavalleria al Delta de l'Ebre.
Cloenda amb rumba nadalenca
L'episodi finalitza amb una primícia musical del grup Ai Ai Ai, que presenta una rumba dedicada a la figura del caganer i als pessebres vivents, oferint una visió festiva i moderna de les tradicions nadalenques.

