Arxiu Sonor 2008 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2008. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Degustació de coca i botifarra al Carnaval de Tarragona
La periodista introdueix l’esdeveniment de degustació a la Rambla Nova, descriu l’ambient festiu i la coincidència amb el mercadet ambulant a la coca central.
Pepi explica la trajectòria de 27 anys de la seva colla de Carnaval, com s’organitzen per repartir coques de llardons a un euro i destinar els beneficis a la carrossa.
Ignàcia relata la tradició familiar de comprar coques cada any, la conveniència del punt de venda i les disfresses del Carnaval.
Fernando, de León, comparteix com ha descobert la coca tarragonina i l’adquireix com a obsequi per als nets, tot comentant les diferències amb la seva terra.
Iago detalla la quantitat i la logística de la botifarra amb bou, i la crònica final torna a ressaltar l’ambient multitudinari de la Rambla i el mercadet.
Tradició gastronòmica a la Rambla Nova
Amb motiu de la celebració del Carnaval, la Rambla Nova de Tarragona s'ha omplert d'ambient i aromes tradicionals. Davant del Col·legi de les Teresianes, s'ha instal·lat una parada dedicada a la degustació de productes típics d'aquestes dates:
- Coca de llardons: Venuda a un preu simbòlic d'un euro per a finançar les activitats de la colla.
- Botifarra d'ou: L’altre gran protagonista del Dijous Gras, que s'ha repartit entre els vianants.
La Colla de la Bota: 27 anys de festa
La gestió de la parada de coques corre a càrrec de la Colla de la Bota, un grup d’amics que porta gairebé tres dècades participant activament en la festa. Enguany, la seva disfressa és de temàtica medieval. Segons expliquen els seus membres:
"Sortim a passar-nos-ho bé, no a comptar passets; la nostra motivació és la diversió i la convivència durant els mesos de preparació."
Perfil dels assistents i ambient local
L'activitat ha coincidit amb el mercat ambulant de dijous, cosa que ha generat una gran afluència de públic, principalment gent gran i famílies que aprofiten les compres per gaudir de la festa. Entre els testimonis trobem des de tarragonins fidels a la tradició fins a visitants de fora, com el Fernando de León, que destaca la qualitat dels productes i la bellesa de la ciutat.
Dades clau de l'esdeveniment:
- 1 Preu de la coca: 1 euro (destinat a la carrossa de la colla).
- 2 Ubicació excepcional: Lateral de la Rambla per no interferir amb el mercadet.
- 3 Participació: La Colla compta amb unes 70 persones, de les quals 45 surten a la rua oficial.