Arxiu Sonor 2008 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2008. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Rosita d'Ivori: Cervesa artesana i tradició a Tarragona
El presentador dóna la benvinguda, saluda Pep Pérez i preparen les mostres de cervesa amb gel.
Parlen de la filosofia de llançar cerveses especials per les festes de Tarragona i recollir opinions del públic.
Descriuen l’edició de Sant Jordi, el procés d’infusió de pètals i l’èxit a Madrid i Valladolid.
Explicació de la inspiració en la nina d’Ibori i les característiques d’aquesta cervesa suau amb toronja.
Avancen la cervesa negra amb avellana per la festa del Cuber i la col·laboració amb distribuïdors i artistes locals.
La Rosita presenta la seva nova gamma de cerveses artesanes
En aquesta conversa, Pep Pérez, de Cerveses La Gardènia, ens descobreix l'evolució de la cervesa Rosita, una marca que ha sabut fer-se un lloc al mercat a través de la qualitat i la vinculació amb la història local de Tarragona.
L'entrevista se centra en la presentació de la nova varietat, la Rosita d'Ivori, una cervesa dissenyada per ser més suau i afruïtada, ideal per al consum relaxat.
Novetats i edicions especials
La trajectòria de la marca destaca per crear productes vinculats a dates assenyalades:
- Rosita d'Ivori: Una cervesa de blat i malta amb un toc de taronja (suc i pell) i només 4 graus d'alcohol. El seu nom ret homenatge a la popular nina d'ivori del patrimoni arqueològic tarragoní.
- Cervesa de Sant Jordi: Una edició amb aroma de pètals de rosa que ha tingut un èxit sorprenent a Madrid i Valladolid.
- Cervesa negra amb avellana: L'anunci de la propera novetat per a les festes del Vila-seca (el Culler) a l'octubre.
Estratègia de mercat i identitat
"No volem competir amb les grans marques; hem apostat per un nínxol de mercat que busca saborejar un producte de qualitat."
L'empresa aposta per la diferenciació i la col·laboració amb artistes locals, com Javier Luja, qui ha signat el disseny d'una xapa promocional. Malgrat ser una empresa petita, han aconseguit expandir-se fora de Catalunya mantenint el seu caràcter artesanal i el seu compromís amb el territori.