Arxiu Sonor 2008 Entrevistes
En aquest espai trobaràs els podcasts històrics del programa Entrevistes, realitzats i emesos per Tarragona Ràdio durant l’any 2008. Aquí pots escoltar converses i testimonis que formen part de la memòria radiofònica de la ciutat, recuperant moments i veus que van marcar l’actualitat d’aquell any.
Subscriu-te
Tarragona acull les Jornades de Nutrició i Farmàcia
El presentador de Tarragona Ràdio anuncia el tema del matí: les jornades farmacèutiques que se celebren a Tarragona i presenta la convidada, Rita Soler.
Rita Soler explica la competició entre col·legis per aconseguir la seu biennal, el nombre de participants (300 farmacèutics especialistes en nutrició) i el suport del Consell General.
Detall del contingut: conferència inaugural de nutrició perinatal, taules rodones sobre alimentació durant l’embaràs, primers mesos, lactància, complementació i problemes nutricionals en adolescents.
Discussió sobre la campanya d’esmorzars saludables, el seu impacte en hàbits alimentaris i estudis que relacionen el bon esmorzar amb un menor índex de massa corporal i millor rendiment acadèmic.
Mesa rodona sobre alimentació en adults, activitat física personalitzada, productes light, antioxidants, aliments funcionals i el nou reglament d’etiquetatge amb la ponència de la Catedràtica Carmen Vidal Corou.
Presentació de tallers (cata de vi, interaccions aliment-medicament, esterificació d’oli amb la Fundació Alicia) i activitats culturals per als participants: castellers, visita guiada a la Tarragona romana i àpats saludables.
Tarragona, Capital de la Nutrició Farmacèutica
La ciutat de Tarragona es converteix en l'epicentre de la farmàcia estatal amb la celebració de les Jornades Farmacèutiques d'Alimentació, organitzades pel Consell General de Col·legis Oficials de Farmacèutics. L'esdeveniment reuneix prop de 300 especialistes per abordar el vincle entre nutrició, edat i salut.
Punts clau de la trobada científica
- Nutrició Perinatal: S'analitza com l'alimentació de la mare durant la gestació condiciona la salut futura de l'infant.
- Rendiment Escolar: La importància del desmorzar complet no només per prevenir l'obesitat, sinó per optimitzar la capacitat cognitiva dels joves.
- Adolescència i Edat Adulta: Debat sobre els trastorns alimentaris, l'ús personalitzat de l'activitat física i la desmitificació dels productes light i els antioxidants.
- Innovació i Seguretat: Presentació de l'estudi sobre aliments funcionals i el rigorós control dels complements alimentaris mitjançant el codi nacional.
Tecnologia i Cultura Local
Un dels moments més destacats serà la col·laboració amb la Fundació Alícia, vinculada a Ferran Adrià, mitjançant un taller sobre l'esterificació de l'oli d'oliva, aplicant tècniques farmacèutiques a la gastronomia saludable.
"L'alimentació que porta la mare durant els nou mesos d'embaràs repercutirà en positiu o en negatiu en la salut del seu fill quan aquest vagi creixent."
L'esdeveniment conclourà amb una vessant lúdica que inclou una exhibició castellera i una visita pel patrimoni romà de la ciutat, reforçant els vincles humans i culturals del col·lectiu.