Arxiu Sonor 2008 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa *Ja tardes* de l'any 2008
Subscriu-te
Alfara de Carles: Natura i gastronomia als Ports
Introducció al municipi situat al Baix Ebre i al Parc Natural dels Ports, destacant la seva ubicació, entorn natural i serveis turístics.
Instruccions detallades per accedir al poble des de Tortosa, Roquetes i l'Aldea a través de l'AP-7 o la N-340.
L'alcalde explica la importància del paisatge, la UNESCO i les restes arqueològiques de la Cova Pintada, així com el paratge del Toscà.
Detall de l'oferta de restauració i allotjament, posant èmfasi en els set restaurants disponibles i les pròximes jornades gastronòmiques.
Repàs de les festes majors, la relació amb el bou i el porc senglar, i la diada dedicada al bandoler Panxampla.
Alfara de Carles: Un tresor al Baix Ebre
Alfara de Carles és un municipi de només 450 habitants situat en un entorn privilegiat: el Parc Natural dels Ports. Aquest poble destaca pel seu paisatge verd, la riquesa de les seves fonts i una oferta turística basada en la tranquil·litat i l'acollida dels seus vilatans.
Patrimoni i Natura
L'entorn ofereix rutes extraordinàries que inclouen elements patrimonials i naturals de primer ordre:
- Cova Pintada: Declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO gràcies a les seves pintures rupestres i gravats.
- El Toscà: Indret on es troben els orígens del poble, amb un antic castell i diverses ermites com la de Sant Julià.
- Riquesa hídrica: Abundància de fonts, com la de l'Ullal, i antics molins paperers.
Gastronomia local i productes típics
Malgrat la seva mida, el poble té una oferta culinària excepcional amb set restaurants. Els punts clau de la seva cuina són:
- Productes estrella: La carn de bou (provinent de dues ramaderies locals), el porc senglar i els rovellons.
- Plats destacats: L'estofat de bou i la cuina de caça, com la cabra hispànica.
- Esdeveniments: Les Jornades Gastronòmiques del Rovelló, que se celebren al novembre.
Festes i Tradicions
"No se senti estrany, se senti acollit dins el poble."
L'alcalde, Bartomeu Rosselló, destaca el caràcter emprenedor de la gent i convida a gaudir de les celebracions:
- Festa Major: Al voltant del 28 d'agost (Sant Agustí), amb els tradicionals encierros i bous a la plaça.
- Diada del Rovelló: Dedicada a Panxampla, l'últim bandoler de la zona, que va néixer a Alfara.
- Sopar de la Cabra Hispànica: Una tradició ja famosa a tota la comarca.