Arxiu Sonor 2008 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa *Ja tardes* de l'any 2008
Subscriu-te
Amposta: Patrimoni, natura i gastronomia del Delta
Presentació d’Amposta: població, situació i monuments emblemàtics com el castell d’en Posta, el pont penjat, la torre de la Carroba i les cases modernistes.
El museu exposa la colonització agrícola del Delta i el conreu de l’arròs. Visita a la llacuna de l’Encanyissada i al Jardí Botànic El Bou amb la Casa de Fusta i la flora i fauna dels ecosistemes locals.
Diversitat d’arròs (negre, amb anguila, fideuades), suquets, peix a la brasa, ortigues de mar i altres especialitats típiques.
Característiques del Poblenou del Delta: arquitectura tradicional, carrers enjardinats i restauració a la vora de la llacuna de l’Encanyissada.
Itineraris per la llacuna de la Tancada, els Ullals de Baltasar, el Trabucador i la punta de la Banya amb grans colònies d’aus i flamencs.
Procés de collita i inundació dels arrossars, canvi de fisonomia anual i importància ecològica del delta.
Expansió de l’oferta de restauració, hotels i cases rurals per gaudir de la cuina de proximitat i del producte local.
Arròs com a base de múltiples plats, carxofa, verdures de l’horta, oli de la plana del Montsià i marisc de proximitat.
Cinquenes jornades amb onze restaurants participants, creacions variades d’arròs caldós, amb bolets, sèpia, bacallà, xipirons i paella mixta.
Festes majors d’agost en honor a la patrona i ‘festes d’hivern’ a desembre amb fira de mostres, activitats culturals, taurines i expositives.
Posició estratègica entre el Parc Natural del Delta i els Ports, oferta de patrimoni natural i paisatgístic, i recomanació per a tots els visitants de Catalunya.
Amposta: El cor de les Terres de l'Ebre
Amposta, capital de la comarca del Montsià, es presenta com un destí imprescindible que combina un llegat històric ric amb un entorn natural privilegiat al costat del Parc Natural del Delta de l'Ebre. Amb més de 21.000 habitants, la ciutat és un mosaic de cultures que van des de la prehistòria fins al modernisme.
Patrimoni i Paisatge Natural
L'oferta monumental i mediambiental d'Amposta és extensa i variada:
- Monuments emblemàtics: Destaquen el famós Pont Penjat, el Castell d'Amposta, la Torre de la Càrroba i les diverses cases modernistes que bellen el nucli urbà.
- Cultura i Museus: El Museu de les Terres de l'Ebre (Museu del Montsià) ofereix una visió profunda de la colonització agrícola i el conreu de l'arròs.
- Ecosistemes únics: Les llacunes de l'Encanyissada i la Tancada, així com els Ullals de Baltasar, són punts clau per a l'observació d'avifauna, incloent colònies de flamencs i l'audouin.
Gastronomia: El regne de l'arròs
La cuina ampostina és un homenatge al producte local i de proximitat:
- L'arròs: És el producte estrella, preparat en infinites variants: arrossejat, arròs negre, paella, amb ànec o amb col i fesols.
- Productes del Delta: L'anguila (xapadillo), les ortigues de mar, l'ànec salvatge i la carxofa d'Amposta.
- Mar i Horta: Es combina el peix fresc de Sant Carles de la Ràpita amb les verdures de l'horta i l'oli d'oliva de la plana del Montsià.
"Amposta és un paisatge inigualable i canviant al llarg de l'any; des del delta inundat com una gran llacuna a la primavera fins a la verdor absoluta quan l'arròs creix."
Festes i Tradicions
La ciutat manté un calendari viu amb dues fites principals:
- 1 Festa Major: Al voltant del 15 d'agost, amb bous, correbous, teatre i els tradicionals vestits de paper.
- 2 Festes d'Hivern: Coincidint amb la Puríssima (desembre), se celebra la Fira de Mostres, un aparador agrícola, ramader i comercial del territori.