Arxiu Sonor 2008 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa *Ja tardes* de l'any 2008
Subscriu-te
Les Borges del Camp: Porta del Montsant i Tradició Gastronòmica
Presentació de les Borges del Camp, la seva ubicació als peus de la Serra de la Mussara i els seus principals atractius modernistes i gastronòmics.
L'alcalde Joaquim Calatayud explica els serveis de què disposa el poble i com la futura variant viària canviarà la fisionomia del trànsit al municipi.
Es detalla la fama del pa i les coques del municipi, així com la importància de l'ermita modernista i la festa del 7 de setembre amb el Ball de Diables.
Anàlisi de l'oferta de restauració d'alt nivell i la importància de mantenir el comerç viu per evitar el buidatge dels carrers.
Explicació de la tradició de la coca de recapta, el paper dels forns i la qualitat de l'oli amb DO Siurana.
Repàs de les festes majors d'hivern i estiu, les jornades culturals i la participació ciutadana en els actes lúdics.
Invitació final de l'alcalde per visitar el nucli històric, l'església i l'ermita, més enllà de la parada ràpida a la carretera.
Descobrint les Borges del Camp
Les Borges del Camp, situades a la comarca del Baix Camp, són un municipi de prop de 2.100 habitants que destaca per la seva ubicació estratègica. Es troba als peus de la Serra de la Mussara i les Muntanyes de Prades, actuant com la porta d'entrada natural cap a zones emblemàtiques com el Montsant i el Priorat.
Patrimoni i Cultura
El poble ofereix diversos punts d'interès arquitectònic i cultural que val la pena visitar:
- Ermita de la Mare de Déu de la Riera: Una joia modernista dissenyada per un col·laborador directe d'Antoni Gaudí. L'alcalde, Joaquim Calatayud, destaca l'estima especial que hi té el poble.
- Església Parroquial: D'estil barroc (1777), on destaca la capella del Santíssim i la talla de l'alabaustre.
- La Festa Major d'Estiu: Se celebra del 7 a l'11 de setembre. L'acte central és l'arribada de la Mare de Déu el dia 7, precedida pel tradicional Ball de Diables, una festa amb més de cent anys d'història que camina cap al reconeixement com a patrimoni nacional.
Gastronomia de Referència
Si per alguna cosa és conegut aquest municipi és per la seva qualitat gastronòmica:
- El Pa i la Coca de Recapta: Amb sis forns actius, les Borges és un referent a tota la demarcació. La celebració del dissabte nit amb coca de recapta és una tradició arrelada.
- Oli d'Oliva Verge Extra: Producte amb Denominació d'Origen Siurana, reconegut per la seva categoria excepcional.
- Restauració: Disposa de restaurants d'alt nivell com La Cuineta, El Fornet o La Font d'en Mià, que atrauen visitants exclusivament per la seva oferta culinària.
Economia i Vida Local
L'alcalde remarca que, tot i la proximitat a Reus i Tarragona, el poble manté un sector comercial molt viu. Les botigues situades tant a la carretera com al casc antic eviten que el municipi es converteixi en un "poble dormitori", fomentant que la gent passegi i es relacioni als carrers.
"Les Borges és un poble molt viu, sempre veus gent tombant, entrant i sortint de les botigues... i això és el que dóna vida als municipis."