Arxiu Sonor 2008 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa *Ja tardes* de l'any 2008
Subscriu-te
Consells de salut i nutrició per a la primavera
Inici de la conversa sobre els canvis de temps sobtats de la primavera i la necessitat de preparar el cos per a aquesta estació.
Explicació dels conceptes de yin i yang, l'energia d'expansió i com aquesta afecta la nostra mentalitat i les expectatives vitals.
La relació entre el color verd, el sabor àcid i el funcionament del fetge i la vesícula biliar durant la primavera.
Es discuteix la connexió entre el fetge intoxicat, el vent i les migranyes, comparant la visió oriental amb l'occidental.
Recomanacions d'exercicis de flexibilitat i estiraments com el ioga o pilates per cuidar el sistema muscular.
Com l'ús del color verd ajuda a tractar les palpitacions, la depressió estacional i els problemes de visió.
Consells sobre l'ús del wok, els saltejats ràpids i els escaldats per conservar les propietats dels aliments.
Llista d'aliments primaverals: germinats, enciams verds, pèsols, api i fruites àcides per depurar l'organisme.
Explicació d'un mètode senzill per desintoxicar el fetge en només quatre dies.
Recepta detallada del caldo depuratiu, la seva preparació, mode de consum i beneficis per a la tensió i les articulacions.
Benvinguda a la Primavera: Energia i Renovació
En aquesta conversa entre Felip Caudet i la Núria, s'explora com la transició estacional cap a la primavera afecta el nostre cos i la nostra ment. Segons la medicina tradicional xinesa, la primavera és considerada la primera estació de l'any, un moment d'expansió i creixement del yang després del recolliment de l'hivern.
La Influència dels Òrgans i el Cos
- Fetge i vesícula biliar: Són els protagonistes d'aquesta època. El cos dedica més energia a la depuració i neteja de greixos acumulats.
- Mals de cap i vent: Es vincula l'exposició al vent amb problemes hepàtics que deriven en migranyes, un concepte que també té paral·lelismes en la medicina occidental mitjançant la desintoxicació orgànica.
- Sistema muscular: La primavera pot accentuar problemes musculars; per això, es recomanen activitats de flexibilitat com el ioga, el tai chi o el pilates.
El Poder del Verd i l'Alimentació
El color verd no és només estètic, sinó que té propietats terapèutiques:
- Ajuda a gestionar les palpitacions i estats depressius estacionals.
- Estimula la vista cansada a través de la seva connexió amb el fetge.
Pel que fa a la dieta, es proposa un canvi cap a coccions curtes (saltejats, escaldats o cuina amb wok) per conservar les vitamines i evitar la pesantor dels estofats hivernals. Els aliments clau inclouen:
- Germinats o brots: Llavors en màxima expansió (soja, ceba, alfalfa).
- Pèsols i cítrics: Rics en vitamina C.
- Verdures fresques: Api, porro, julivert i enciams variats.
Remeis Depuratius Pràctics
"Hem de facilitar que el cos funcioni millor i ens sentim més lleugers."
Es proposen dues receptes per netejar l'organisme:
- 1 Neteja de fetge: Suc d'una llimona amb dues cullerades d'oli d'oliva verge extra en dejú (durant 4 dies).
- 2 Caldo depuratiu (la recepta estrella):
2,5 litres d'aigua, una ceba, una branca d'api i quatre fulles verdes de col. Bullit durant 20 minuts per extreure els minerals. * Prendre 4 gots al dia amb suc de mitja llimona cadascun, especialment en dejú.