Arxiu Sonor 2008 Ja tardes
En aquest espai pots recuperar els àudios històrics del programa i tornar a escoltar les converses, entrevistes i continguts del programa *Ja tardes* de l'any 2008
Subscriu-te
Història de la patata i efemèrides bèl·liques
Presentació del programa amb xerrada informal i degustació de patates xips amb motiu de l’Any internacional de la patata.
Repàs breu a la figura de Beethoven i la seva mort el 26 de març de 1827.
Anàlisi de la invasió argentina de les Illes Malvines el 2 d’abril de 1982 i les seves conseqüències polítiques i humanes.
Lectura i comentari del comunicat final de la Guerra Civil espanyola datat l’1 d’abril de 1939 signat per Francisco Franco.
Descripció de la domesticació de la papa al voltant del llac Titicaca fa uns 8.000 anys i el seu paper en civilitzacions andines (Wari, Tiahuanaco, Inca).
Arribada de la patata a Europa a partir del s. XVI, la seva introducció a Canàries i la península Ibèrica, la percepció inicial a la nobleza i la seva expansió gràcies als mariners.
Exposició de la dependència irlandesa d’una única varietat i la gran fam entre 1845 i 1848, amb milions de víctimes i migracions massives.
Propagació colonial i migratòria de la patata a Àsia, Àfrica i Amèrica, amb xifres de producció en la Unió Soviètica i Europa post‑Segona Guerra Mundial.
Origen de les patates xips com a aperitiu, invenció del pelador mecànic (1920), producció en massa (McCain) i la indústria del fast‑food.
Ràpid repàs a notícies històriques diverses (artilleria elèctrica de mitjans del s. XIX, gravació anterior a Edison, descodificació de tauletes sumeri).
Presentació i valoració de *El día de la batalla* de Rick Atkinson, sobre les operacions aliades a Sicília i Itàlia (1943–44).
Tancament del programa amb agraïments, propostes de futurs temes (monogràfic sobre el vi) i salutacions finals.
Monogràfic: L'Epopeia de la Patata (Solanum tuberosum)
L'episodi d'avui se centra en la història d'aquest tubercle, coincidint amb l'Any Internacional de la Patata. Els locutors exploren com un producte originari dels Andes va canviar el destí de la humanitat.
Orígens andins i domesticació
- La patata es va començar a domesticar fa uns 8.000 anys a prop del llac Titicaca (entre Bolívia i el Perú).
- Les civilitzacions precolombines, com els Inques, la utilitzaven com a base alimentària i reserva d'emergència gràcies a la seva capacitat de conservació.
- Curiosament, els pobles andins mesuraven el temps i la terra en funció de la patata: el topo era la superfície necessària per alimentar una família.
Arribada a Europa i expansió mundial
- Va entrar a Europa a través de les Illes Canàries cap al 1565.
- Inicialment, l'aristocràcia la veia com una planta ornamental o aliment per a porcs i indigents; existia el mite que era verinosa.
- La seva gran popularitat va arribar amb els mariners i la seva adaptació a climes humits com l'irlandès.
La Gran Fam d'Irlanda i el segle XX
- Entre 1845 i 1848, un fong va destruir les collites a Irlanda, provocant la mort d'un milió de persones i una emigració massiva cap als Estats Units.
- El programa destaca que la crisi de la patata va ser un dels catalitzadors de les revolucions de 1848.
- Al segle XX, la invenció del pelador mecànic (1920) va impulsar la comercialització de les patates xips com a aperitiu global.
Seccions d'Efemèrides i Cultura
- Ludwig van Beethoven: Recordatori de la seva mort el 26 de març de 1827.
- Guerra de les Malvines: El 2 d'abril de 1982, l'Argentina envaeix les illes, iniciant el conflicte amb el Regne Unit de Margaret Thatcher.
- Final de la Guerra Civil Espanyola: Breu anàlisi de l'últim parte de guerra de Franco l'1 d'abril de 1939.
- Curiositats científiques: Descoberta de la gravació sonora més antiga del món (1860) i el desxiframent d'una tauleta que vincula la destrucció de Sodoma i Gomorra amb un meteorit.
Recomanació Literària
Es presenta el llibre "El día de la batalla" de Rick Atkinson, que detalla la campanya aliada a Sicília i Itàlia (1943-1944) durant la Segona Guerra Mundial.